Sallad från selleri och kycklingbröst är inte bara en läcker och elegant maträtt, men också mycket användbar. Förbereda det, du kommer att dra största möjliga nytta för din kropp och det minsta antalet kalorier - allt som en modern värdinna behöver.
Sallad av selleri och kycklingbröst
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- en stjälk av selleri - 3 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- äpple - 1 stycke;
- valnötter - 0,5 objekt;
- currypulver - 3 msk. skedar;
- majonnäs - 100 ml;
- gräddfil - 100 ml.
beredning
Kycklingfilé tvättas, läggs i en stekpanna, översvämmas med vatten och kokas. Täck sedan med ett lock, minska flammen till miniminivån och stuv köttet 20 minuter tills det är klart, regelbundet vändning. Utan att förlora tid, förbereder vi grönsaker: vi skalar löken och strimlar små kuber och hugger selleriet med en kniv. Äpplet bearbetas från frön och skärs i kuber, och den färdiga kycklingfilén kyls och skärs i fibrer. Därefter sprider vi det i en skål, häll curry, sätt majonnäs och gräddfil. Blanda noggrant och ta av i 15 minuter i kylskåpet. Sedan lägger du äpplet, lök och selleri och kastar valnötter eller mandel. Vi blandar allt grundligt, fyll salaten med majonnäs efter behov och servera den till bordet, skift den till salladsblad.
Sallad med kyckling, färska svampar och selleri
ingredienser:
- kycklingfilé - 600 g;
- selleri rot - 240 g;
- färska mushroner - 160 g;
- inlagd gurka - 80 g;
- majonnäs - 8 msk. skedar;
- senap - 2 skedar;
- rädisa - 8 stycken;
- arugula - 2 bunches;
- salladsblad - 100 g;
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 3 msk. sked.
beredning
Mushrooms behandlas, skärs i halva och strimlas i små skivor. Kycklingfilé kokas till färdig, kyld och fräsad i fibrer. Selleri rengörs och skärs i skivor. Nu stek svampar på vegetabilisk olja i ca 3 minuter, tills det är klart. Vid den här tiden skinka de marinerade gurkorna och rengör rädisa. Vi kombinerar senap med majonnäs. Blanda sedan alla ingredienser, förutom salladsblad och arugula. Vi klär salaten med en sås, blanda den, sprida den på en tallrik, täckt med grönska.
Sallad med rökt kyckling och selleri
ingredienser:
- selleri rot - 1 stycke;
- valnötter - 100 g;
- röd glödlampa - 1 stycke;
- rökt kycklingbröst - 200 g;
- selleri lämnar.
För tankning:
- naturlig yoghurt - 250 ml;
- granulär senap - 2 msk. skedar;
- sås teriyaki - 2 msk. sked.
beredning
Förbereda en sallad med kyckling, rengör sellerirot och skär den med ett mycket tunt strå. Vi skär stora valnötter med en kniv, och vi bearbetar den röda löken och strimlar halvcirklarna. Rökt kycklingfilé vi skär över fibrerna i tunna skivor. Selleri gröna sköljs grundligt och enkelt fångas i händerna. Alla ingredienser för tankning kombineras i en liten skål och whisked lätt. Vi sätter i skålnötterna, selleri, kyckling, lök, krydda med sås och blanda noggrant.
Sallad med selleri, kyckling och ananas
ingredienser:
- konserverad ananas - 1 burk;
- kycklingfilé - 500 g;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- stjälk av selleri - 4 st.
beredning
Förbereda en sallad, förbered alla ingredienser först. Häll försiktigt juice med konserverad ananas och skär cirklarna i 6 delar. Kycklingfilé koka till kokta, kylda och strimlade kuber. Stam selleri noggrant tvättas, torkas och hackas med en kniv. Nu ansluter vi ananas, kycklingkött och selleri i en skål, tillsätt majonnäs och blanda. En färdig sallad med kyckling och selleri kyls och serveras till bordet.