Kotens kök kombinerar allt bäst från alla Medelhavsländernas nationella kök. i det köket i Italien och Grekland, Algeriet och Turkiet gick Balkan. Dessutom finns det många restauranger som erbjuder sina gäster inte alls disken av georgiska och armeniska, ryska och syriska, asiatiska rätter som är standard för denna region.
Var kan man äta?
Här hittar du institutioner för alla väskor. Maten är mycket välsmakande och - vara mentalt förberedd! - Delar är ofta bara gigantiska. Det största antalet restauranger i Nicosia , Limassol och Paphos , men det är också gott att äta i små byar, till exempel i Zigi (40 km från Larnaka ) är de bästa på önska tavernor.
Vivaldi - äkta italiensk mat
Restaurang Vivaldi på hotellet Four Seasons år 2015 erkändes som den bästa restaurangen på Cypern, och den här titeln är inte för första gången - det är det bästa enligt experter, och enligt de vanliga besökarnas uppfattning, för fjärde gången. Köket är ledt av kocken Panikos Khadzhitofi. I denna restaurang kan du smaka på äkta autentiska italienska rätter.
Caprice
Caprice är en annan italiensk restaurang, men du kan ändå smaka på traditionell cypriotisk mat (på söndagar serveras en grillmat). Restaurangen driver på Londa Boutique Hotel i Limassol, öppen för alla och hela dagen. På söndagar hålls jazzkvällar här. En av de specialiteter som du definitivt bör försöka är en panad tonfisk med betorflis och krispiga potatis. Skålen heter Involtino di tonno i crosta di patate.
Beach Restaurant Maldini
Denna restaurang ligger precis vid en av de bästa stränderna på Cypern , i Limassol, där du sitter vid bordet, kan du beundra skeppen i rutt, hamn och njut av vågorna i vågorna. Restaurangen tillhör gruppen Up Town Square. Det erbjuder sina besökare inte bara utsökt mat och dryck, men också strandtjänst på högsta nivå. Restaurangen fungerar även under lågsäsong. Var försiktig med restaurangens signaturrätt - räkor, stekt med kaffebönor med sås från sambuca.
eStilio
En annan restaurang på Up Town Square i Limassol är eStilio tapasbar, där du kan njuta av typiska spanska tilltugg för vin och öl. Med bara en "men": volymen av delen gör det från ett mellanmål ganska full måltid eller middag. Baren är känd för sina cocktails, av vilka många är beredda enligt exklusiva recept - de kan exklusivt prövas här.
Sienna restaurang
Detta är en av gourmetrestaurangerna i Paphos. Sienna Restaurant finns relativt nyligen, men har redan fått stor popularitet. Kocken på restaurangen var utbildad i Westminster Catering College. Förutom den fantastiska smaken är disken här anmärkningsvärd för sin fantastiska design.
Colosseum restaurang
Den bästa italienska restaurangen Paphos, där du kan njuta av ett stort antal traditionella italienska rätter. Restaurangen ligger vid vattnet, och dess terrass är till och med något överhängande, vilket skapar en unik atmosfär i den italienska hamnstaden. Restaurangen är inredd i klassisk italiensk stil. Efter att ha besökt denna restaurang, var noga med att hylla sina signaturtips: mushrooms, fyllda och friterade räkor och avokadosnitt som fylldes med rökt lax och tonfisk.
Hitta en institution där du kan äta gott, det är väldigt enkelt - det är svårare att välja mellan vart du ska gå den här gången. Även regeln att "välja restaurangen där lokalbefolkningen går" är inte till stor hjälp. I själva verket är många restauranger på Cypern aktivt besökta av cyprioterna själva, särskilt med tanke på traditionen lunch eller middag på en favorit krog minst en gång i veckan. Bon appetit!