Selleri - en produkt som är extremt användbar och även lågkalori. I 100 gram stenglar av selleri, endast 13 kcal. Det här är en produkt med ett negativt kalorivärde, för när det behandlas, lägger kroppen mer energi än den tar emot. Dessutom kombineras den perfekt med kött, fisk och grönsaker. Nedan hittar du flera intressanta recept för sallader med stamceller.
Sallad med selleri, äpple och kyckling
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- grönt äpple - 1 stycke;
- selleri (petiole) - 1 stycke;
- valnötter - 50 g;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- majonnäs;
- naturlig yoghurt.
beredning
Kycklingfilé koka tills kokt. Nötter krossas och torkas något i en torr stekpanna. Selleri stjälkar kapas i bitar. Halm ett skivat äpple och strö det med citronsaft, så det mörknar inte. Kycklingfilé skärs också i bitar eller sugrör. Vi förbereder dressing: blanda majonnäs och naturlig yoghurt i ett förhållande 1: 1. Vi förbinder alla ingredienser, tillsätter sås, salt efter smak och blandning.
Sallad med avokado och selleri
ingredienser:
- blomkål selleri - 70 g;
- avokado - 1 stycke;
- konserverad majs - 200 g;
- lök - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- tomater - 250 g;
- vita bönor i sin egen juice - 250 g;
- persilja - 20 g;
- koriander - 20 g;
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- Balsamvinäger - 25 ml;
- honung - 40 g;
- vitlök - 2-3 kryddnejlika
- havsalt - efter smak.
beredning
Avokado skalade, klippa i hälften och ta ut stenen. Peppar renas från frön. Tomater, paprika och skalad avokado skärs i kuber. Selleri skuren i små bitar. Lök skuren i halva ringar. Vitlök tillsammans med havsalt är markerat i en murbruk till tillståndet av gruel. Förbered såsen: kombinera vegetabilisk olja, balsamvinäger, honung, gröna, vitlök och blanda väl. Vi förbinder alla ingredienser och vatten dem med en beredd dressing.
Selleri, äpple och morot sallad
ingredienser:
- morötter - 200 g;
- stjälkar av selleri - 2 st.
- söta och sura äpplen - 1 st.
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 1 tsk;
- salt - efter smak
- solrosfrön - 1 msk. sked;
- grönsaker av dill, persilja, koriander - till smak.
beredning
Morötterna städas och tre på en liten rivare. Chop selleri och gröna. Tre på ett litet riven äpple och sprut det omedelbart med citronsaft, så det mörknar inte. Vi kopplar alla ingredienser, tillsätter salt till smak, fyller sallad med gräddfil och sprutar frön ovanpå.
Salladrecept med selleristammar och ananas
ingredienser:
- kycklingbröst - 1 st.
- konserverad ananas - 250 g;
- stjälkar av selleri - 3 st.
- majonnäs - 150 g.
beredning
Stjälkar av selleri gruva och skuren i små kuber. Kokad kyckling och konserverad ananas skärs också i kuber. Vi kombinerar ingredienserna, tillsätter majonnäs och blandar. Allt, salladen är redo, väldigt snabbt, enkelt och samtidigt gott!
Sallad med stjälkar av selleri och kiwi
ingredienser:
- kiwifrukter - 2 st.
- stjälkar av selleri - 200 g;
- kräm med 25% fetthalt - 100 ml;
- sojasås - 1 msk. sked;
- cognac - 1 msk. sked.
beredning
Först förbereder vi förbandet: vi kombinerar cognac, grädde och sojasås och blandas noggrant. Vi sätter den resulterande blandningen på en liten eld och koka, omrör, tills hälften av vätskan avdunstar. Men var uppmärksam - du behöver inte ta blandningen till koka. Därefter täcker du såsen med lock och lämnar tills det svalnar ner.
Under tiden rensar vi kiwi från skalet och skär det i kuber. På samma sätt skär vi stammar av selleri. Sprid ett lager kiwi i salladsskålen, häll såsen, lägg sedan ett lager selleri, vatt sås igen och upprepa sedan skikten igen.
Sallad med tonfisk och selleri
ingredienser:
- konserverad tonfisk - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- oliver - 150 g;
- selleri (stammar) - 3 st.
- lök - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- majonnäs - till smak.
beredning
Tappa den blöta vätskan och masha fisken med en gaffel. Kokt ägg i en tre på en rivare. Selleri och svarta oliver är finhackade. Peppar strimlad tunna rånar. Vi kombinerar alla ingredienser och tillsätter majonnäs till smak. Rör och servera salladen till bordet.