Olika konditorivaror är naturligtvis läckra och på egen hand, och om de fortfarande lägger frukt, är det bara gott. Nu kommer vi att berätta några intressanta recept för att göra kiwi kakor.
Recept för en tårta med kiwi "Turtle"
ingredienser:
- mjöl - 2 koppar;
- socker - 1,5 koppar;
- ägg - 6 st.
- krossade valnötter - 4 msk. skedar;
- svampar utan pips - 6 st.
- läsk - 1 msk. sked;
- kiwifrukter - 3 stycken;
- kakao - 1 msk. sked;
- gräddfil - 600 g;
- smör - 100 g;
- socker - 1 kopp;
- vaniljssocker.
beredning
Ägg slog ordentligt med socker. Separat sikt mjöl och kakao, tillsätt vaniljssocker på knivens spets. Vi kombinerar ägg-sockerblandning med mjöl och kakao och blanda väl. Soda släckes med ättika och hälls in i degen, vi blandar väl igen. Bakfacket är täckt med bakpapper och vi sprider degen på det på ett visst avstånd från varandra ("droppar" ska inte röra). Vid en temperatur av 180 grader, baka i 10 minuter, ta av och låt svalna.
För grädde smälter smöret och när det kyler, blandas med socker och gräddfil. Varje skorpa vi dunk i en grädde och vi spredde på en maträtt en kulle. Varje skikt är beströdt med krossade nötter och hackade band av prunes . När kakan är helt formad, häller vi den på flaskans lämnar. Kiwi skärs i cirklar och sprider sig över kakans yta. Vi bildar också tassarens huvud och huvudet. Klar tårta med kiwi "Turtle" rengöras i kallt blötläggning.
Tårta med kiwi och banan
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 4 msk. skedar;
- socker - 4 msk. skedar;
- proteiner - 8 st.
- äggulor - 6 st.
För grädde:
- gräddfil - 600 g;
- socker - 1 kopp;
- kiwifrukter - 4 st.
- banan - 6 st.
beredning
Piska äggulor med socker och vispa noggrant tills massan ökar med en faktor 2. I en separat behållare, vispa proteinerna tills de ökar i volymen flera gånger. Blanda äggulorna och hälften av proteinerna, mixa försiktigt, häll i mjölet och blanda igen. Sedan introducerar vi igen proteinerna och blandar degen till homogenitet. Vi bakar 2 kakor, när de svalnar, skärs alla av dem. Vispa gräddfilen med socker, bananer och kiwi skär i cirklar. Den första kakan är utsmält med grädde, vi sprider ett lager av bananer, den andra kakan är utsmält med grädde och vi smörjer kiwi, på den tredje kakan kommer vi igen att lägga ut bananerna. Den bästa kakan och kakans sidor smörjs med grädde och sprids ut med kiwi skivor. Vi skickar en kexkaka med kiwi och bananer i kylskåpet.
Curd tårta med kiwi
ingredienser:
- kakor med kakor - 200 g;
- mjuk ostmassa - 0,5 kg;
- smör - 100 g;
- socker - 250 g;
- grädde med 33% fetthalt - 200 g;
- kiwifrukter - 7 st.
- gelatin - 50 g.
beredning
I en behållare häll 40 g gelatin och häll 150 g vatten i den andra behållaren, vi häller 10 g gelatin och fyller med 100 g vatten. Låt gelatin svälla (tiden anges på förpackningen).
Kakor är brutna i slumpmässiga bitar, som vi lägger in i mixerns skål och gör dem till smulor. Smält smöret och blanda det med smulor.
I botten av delad form lägger vi papperet ovanpå den resulterande blandningen, nivellerar den och tampar den och rengör sedan i kylskåpet i 30 minuter. Skala kiwi (5 st), Skär i kuber, tillsätt 200 g socker, blanda, koka, laga minuter 2 och ta bort från plattan. I den heta massan som erhållits, tillsätt gelatin (stor
Den resulterande massan läggs ut på ett lager av kakor och lägger det på kylen för att frysa. I den andra behållaren med gelatin, tillsätt det återstående sockret och värm det i en mikrovågsugn tills gelatin är upplöst. På den frusna ostmassan spridda kiwi skivor och häll den resulterande gelén. Sätt igen kakan i kylskåpet och stå tills gelén är fullständigt stelnad. Kakan utan bakad med kiwi lämnar väldigt gott och ser helt enkelt utsökt ut.