Varje sjunde invånare på vår planet i gallblåsan gör inte utan stenar. Och detta är inte på något sätt en äldre sjukdom, ofta finns "småstenar" på 3-4 cm långa hos ungdomar, liksom hos förväntande mödrar. Förresten är kvinnor mer benägna att bilda sten på grund av hormonella processer. Slutsats tyder på sig själv: en brådskande kamp med stenarna i gallblåsan börjar vi med en diet.
Från biologins gång ...
Gall är en nödvändig substans för matsmältning, som bildas i levern, och lagras både i det och i gallblåsan. Hepatgallen är mer koncentrerad i komposition än bubbla. Och i allmänhet bildas en dag för var och en av oss upp till 1200 ml galla. Funktioner av gallösoljande fetter, borttagande av skadliga ämnen (t.ex. antibiotika), ökning av intestinal peristaltik.
Av någon anledning är gall och kolesterol i sin tur kopplade. Anledningen är enkel: överskott gall och kolesterol kombineras i gallstenar. Kolesterol bildas också i levern - det är 80% av vårt behov av det, resten läggs till med mat. Kolesterol behövs för syntes av könshormoner, matsmältning, cellmembran och assimilering av vitaminer. Dess överskott leder till hjärtattacker.
Styrning av kolesterolhalten genom näring, du kan bli av med gallstenar.
Rätt näring
Vegetarianer har nästan aldrig några stenar i gallblåsan, och vice versa, de har faktiskt alltid stöd för kosttillskott av protein näring. Överskott av proteinmat med högt kolesterolhalt är en garanti för stenar.
Diet med stenar i gallblåsan bör innehålla maximalt grönsaker och vegetabiliska oljor. Grönsaker på grund av vegetabiliskt protein stimulerar klyvning av överskott av kolesterol och vegetabiliska oljor förbättrar tarmmotiliteten, bidrar till minskningen av blåsan och därmed förhindrar ackumulering av gallan i den.
Kaffe är det bästa stimulansen för bildandet av gallstenar. Om du redan har dem, bör näring med sten i gallblåsan helt eliminera kaffe, även med koffein, om än utan. Bara en halv kopp kaffe stimulerar onödig och värdelös reduktion av gallblåsan.
Bråkdel
De som tar en paus mellan måltiderna, mer än 14 timmar, har störst risk för stenar. I riskgruppen ingår också älskare som inte äter frukost, liksom damer som är hungriga. Brist på vanlig näring leder till att GIT saknar den erforderliga mängden gallsyror, vilket innebär att överskott av kolesterol inte bryts ner och utfälls, i form av stenar.
dieter
Om du väger mer än 10 kg fördubblar risken för gallstens! Men samtidigt kan du inte snabbt gå ner i vikt på dieter med låg fetthalt. För att undvika detta bör en diet för stenar, liksom för viktminskning, inkludera 1-2 teskedar olivenolja i varje måltid. Vegetabiliskt fett stimulerar gallblåsan, det hjälper det att undvika gallstasis. Vid stagnation utsöndras gallan direkt i tarmarna, vilket leder till att stenar bildas direkt. Din viktminskning ska vara så jämn och långsam som möjligt. Med snabb viktminskning, risken att utvecklas
alkohol
Måttlig alkoholkonsumtion förbättrar kolesterolnötningen och minskar risken för stenbildning med 40%. Men överskridande dosen ökar inte den förebyggande effekten, och den mest ofarliga dagskursen är ½ kopp vin eller öl.
kvinnor
När det gäller damerna - de vanliga bärarna av gallstenar, bildas de flesta stenarna inte hos kvinnor som ständigt ingår i deras kost: spannmål, baljväxter, nötter och apelsiner.