Det är väldigt bekvämt när dina favoritplagg är alltid till hands. De som gillar att lägga ingefära till mat borde bekanta sig med att odla den hemma.
Det finns två sätt att växa dig själv: frö och vegetativ. Om du inte är ett fan av spiring av frön, är det bättre att använda det andra alternativet, med hjälp av gingerrotet för detta.
Hur man väljer rot av ingefära för att odla ett hus?
Du kan köpa planteringsmaterialet i mataffären eller i basaren, i avdelningen där kryddor säljs. För plantering bör endast den unga roten tas. Det ska vara smidigt, tätt, glänsande, inte ha många fibrer och tecken på sjukdom på ytan. Du kan ta som ny, så torkad ingefära, som kommer att räcka för att suga i flera timmar i vatten vid rumstemperatur för att väcka hans sovande njurar.
Du kan plantera inte bara hela roten, det räcker att ta sin bit, skär längs linjen. Det viktigaste är att det hade flera fullvängda njurar. Uppdelningen av hela ingefära till delar för odling används för dess reproduktion.
Ginger - odling och vård
Den beredda roten eller dess del bör planteras i början av våren, skicka spirorna uppåt och sprinkla ett lager av jord i 2 cm. Som behållare för den är det nödvändigt att ta en grund men bred gryta, på botten av vilket det är nödvändigt att sätta ett bra lager av dränering. Det måste fyllas med en gemensam blandning för odling av grönsaker hemma med tillsats av gödselmedel med fosfor (till exempel superfosfat ).
Dessutom bör du omedelbart tänka på platsen. Ingefära växer ganska högt (ca 100 cm), så sätt den på en ljus och varm plats där den kan växa upp lugnt och inte störa. Ginger kommer inte att passa vindrutan, där solens direkta strålar kommer att falla på honom.
Germs kommer bara att dyka upp efter 1,5-2 månader, före den tiden blir den framtida ingefära mycket sällan vattnas. I framtiden kommer det att kräva ganska enkelt underhåll:
- Måttlig vattning. Det är mycket viktigt att hålla jorden permanent fuktad, därför rekommenderas att kontrollera dess skick dagligen och, om nödvändigt, för att vattna den. Beroende på temperaturregimen måste mängden hällvatten under ingefären justeras: varmare, kallare - mindre.
- Utfodring. Fram till slutet av sommaren behövs gödsel varje 2-3 veckor.
- Behålla optimala förhållanden. Ginger älskar värme och hög luftfuktighet. Du kan säkerställa detta genom att ta ut en kruka på sommaren med honom på balkongen och spruta regelbundet.
Att komma in i rummet med ingefära följer i början av höst och från mitten för att minska vattnet. Detta kommer att prova tillväxten av rhizomen. Gyro är redo att gräva ca 8-9 månader efter plantering, det är närmare på vintern. Vid den här tiden börjar växtens övre del att torka upp. När stjälkarna av ingefära är helt vilda, måste rhizomen utgrävas. Då måste det tvättas och torkas i ett välventilerat rum.
Håll den resulterande ingefärskörden bättre i en torkad och marinerad form, göm den i en mörk garderob eller kylskåp. Om du vill fortsätta växa hemma, är det bättre att omedelbart lägga den bästa roten för plantering och resten att äta. Stenglar av ingefära liknar bambu, så vissa växer det som en planta. För att göra detta, före vintern behöver det inte utgrävas, men det är nödvändigt att sätta potten på en fuktig och sval plats. Med början av vårvärmen måste den omplaceras till en ljus, varm plats och börja vattna kraftigt och kommer också att kräva gödselmedel för kaliumgödsel . På sommaren kommer denna anläggning att glädja dig med sin blomning.