"Americano" -kakan är en krispig, aromatisk behandling som är perfekt för både te och kaffe. I början av dagen med kakan "Americano" garanteras ett gott humör fram till kvällen.
Americano kex - recept med citron
ingredienser:
- mjöl - 960 g;
- smör - 450 g;
- pulveriserat socker - 480 g;
- apelsinskal - 5 g;
- citronskal - 5 g;
- te - 15 g;
- en nypa salt.
beredning
För det första mala teet i en kaffekvarn till pulverformen, blanda sedan med mjöl, zest, salt och socker. I en separat skål, blanda pulveriserat socker med smör och gnid massan tills den är jämn.
Häll hela mjölet blanda till oljan och knåd den homogena degen. Det ska vara hårt och elastiskt, men inte så tätt att degen inte kan rullas ut. Dela degen i bitar och rulla ut varje en längs en korv med en diameter på ca 3 cm.
Skicka degen till kylskåpet i 3 timmar. Häll degen i skivor 1 cm tjock. Täcka bakplåten med bakpapper och sprida kakorna och lämna mellan 1 och 2 centimeter mellan dem. Baka Americanno kex i 12 minuter vid 180 grader. Servera med en drink i en varm form.
Chokladkaka "Americano"
ingredienser:
- mjöl - 480 g;
- smör - 240 g;
- pulveriserat socker - 250 g;
- kakao - 20 g;
- te - 15 g;
- en nypa salt.
beredning
Om du vet hur man lagar Americano-kakor, kommer receptet med choklad inte att orsaka några problem. Blanda alla torra ingredienser och smör med socker i olika behållare, som i föregående recept. Anslut dem och ät degen. Eftersom kakao är en enkel produkt, kommer 20 gram det att räcka för att få rätt färg och smak, nämligen en mörkbrun deg.
Baktiden och förhållandena är desamma som i det första receptet. Var noga med att försöka servera denna kaka med kaffe på turkiska .
Americanino kex med chokladflis
ingredienser:
- mjöl - 480 g;
- smör - 240 g;
- pulveriserat socker - 250 g;
- Chokladflis - 200 g;
- essens av mynt - 3 ml;
- te - 15 g;
- en nypa salt.
beredning
Detta är den mest ovanliga variationen av "Americano" -kakan, vars recept är lika enkelt som alla tidigare.
Essens av mint och chokladchips du hittar i någon större butik. Blanda mjölet med markteet och salt. Sätt i kärnan, chips och pulver i smöret och blanda ingredienserna tills chokladchipsna är jämnt fördelade och socker och mynt är upplösta.
Blanda båda delarna och blanda Americano kexdegen. Gör alla degenoperationer som beskrivs i tidigare recept och lägg ut kakorna på bakpapper. Baka maträtten i 7 minuter vid 180 grader, ta av och svalna "Americano" och skicka den till ugnen i ytterligare 5 minuter för att torka kakorna med choklad och göra den mer spröd.