En välkommen gäst på något bord kommer att vara kycklingrullar med fyllning. Utsökt prestanda, original servering, bara den gudomliga smaken av detta mellanmål kommer säkert att bidra till detta. Gäster och hushåll kommer bara vara galen om sådana delikatesser.
Rullar av kycklingfilé med fyllning
Kycklingrullar, vars recept kan variera beroende på använd komposition, modifieras med en relativt enkel designprocess och en rik smakpalett. Produkterna kan serveras både som varma och kalla tilltugg - i alla fall kommer det att vara gott!
Kycklingrullar med pommes frites
Av alla variationer kan kycklingrullar med fyllning i ugnen med pommes frites njuta av ett särskilt erkännande. Neutral smak av kyckling överraskande harmoniskt kombinerad med fyllnadsbeståndsdelarna, vilket bara skapar ett mästerverk enligt matens egenskaper.
ingredienser:
- bröst - 400 g;
- torkade pommes frites - 20 st.
- valnötter - handfull;
- vitlöksklyfta - 4 st.
- persilja, basilika - handfull;
- Majonnäs provencalsk och gräddfil - 100 och 50 g;
- olja - 20 ml;
- Italienska torra örter, en blandning av paprika, salt.
beredning
- Filén är skuren i strata, slagen, smaksatt med torra örter, podsalivayut och peppar.
- Pommes fruneras i tjugo minuter med varmt vatten, varefter det är finskalat.
- Skalad gräslök, vitlök, nötter, persilja och basilika males i en mixer, i kombination med prunefräsar, en halv del av provencalsken tillsätts och blandas.
- För varje lager kött ålägga en beredd massa, vridningsrulle.
- Ha kycklingrullar med fyllning i formen, smörj med en blandning av gräddfil och provencalsk, baka vid 185 grader i 30 minuter.
Kycklingrullar med svamp och ost
Om du inte vill laga kycklingrullar i ugnen kan du steka dem i en stekpanna med hjälp av rekommendationerna nedan. I detta fall kommer som tillägg tas svamp och någon hård ost, helst en kryddig sort. Om så önskas kan sammansättningen av det inre innehållet i skålen expanderas genom att lägga till bulgariska paprika eller andra grönsaker.
ingredienser:
- kycklingfilé - 600 g;
- svampar - 400 g;
- lök - 100 g;
- ost - 150 g;
- dill - handfull;
- vegetabiliskt fett - 70 ml;
- Provencalska örter, en blandning av paprika, salt.
beredning
- Fågelns kött är skuren i lager, slagen, ömt med örter, saltade och pepparade.
- Svampar och lökar smälter bra och stekar för fett, salt och peppar.
- Den kylda svampfisken blandas med ostflis och dill.
- Fylld med kyckling smaksatt med den resulterande blandningen, vikad med rullar och bunden med en tråd.
- Fry kycklingrullar med fyllning i en stekpanna med förvärmd fett med måttlig värme och håll i slutet av tillagningen lite under locket.
Kycklingrullar med skinka och ost
En obeskrivlig glädje efter provsmakning orsakas av fyllda kycklingrullar fyllda med skinka och ostflis. Det viktigaste är att välja naturliga och kvalitativa komponenter och utföra flera enkla åtgärder, vilket resulterar i detta fantastiska mellanmål.
ingredienser:
- bröst - 600 g;
- skinka - 150-200 g;
- ost - 150-200 g;
- basilika färskt - några nypa;
- kakor för breading - 150 g;
- Ägg utvalt - 2 st.
- majonnäs Proveniens - 50 g;
- olja - 100 g;
- kryddor.
beredning
- De reparerade lagren av laken sippas med kryddor, saltade och får suga lite.
- Melkenko strimla en skinka, mala ost och blanda med basilika och provencalsk.
- Fyll skivor av massan med den mottagna massan och rulla i rullar.
- Dipa rätterna i slagen ägg, och sedan i brödsmulor, upprepa proceduren två gånger och sprida den i en het olja i stekpanna.
- Borsta produkterna från alla håll på hög värme och håll under locket lite på en svag.
Kycklingrullar med torkade aprikoser
Rolls från kycklingbröst fyllda med torkade aprikoser är helt enkelt fantastiska att smaka och balansera i kompositionen. Vindvärmebehandling, såväl som lågt kaloriinnehåll, tillåter dig att inkludera en sådan diet i dietmenyn . Samtidigt är den utsökta kombinationen av produkter och den ursprungliga prestationen av mellanmål värdiga och ett festligt bord där det kommer att innebära en värdig plats.
ingredienser:
- fjäderfäfiléer - 600 g;
- skinka - 150-200 g;
- ost - 150-200 g;
- basilika, persilja - ett par kvistar;
- kakor för breading - 150 g;
- hemgjord majonnäs - 50 g;
- gräddfil - 200 g;
- olja - 100 g;
- peppar, salt.
beredning
- Förbered kyckling. Köttet är skuren, slagen, saltat, peppared och lämnat i en halvtimme.
- Torkade aprikoser, tillsammans med vitlökständer, basilika löv och persilja, males i en mixer, sedan kombineras med ostflis, majonnäs och saltad till smak.
- Kycklingrullar med sådan fyllning, formad, häll grädde och koka i ugnen i 40 minuter vid 195 grader.
Kycklingrullar med ost och vitlök
Samtidigt erhålls både salta och ömtåliga kycklingrullar med ostkärnost. Krämiga anteckningar av snacks i kombination med kryddiga vitlöksklyfta och dietkylling kommer inte att lämna likgiltiga, även de mest ivriga näbben.
ingredienser:
- bröst - 600 g;
- kockost - 200 g;
- ost hård - 100 g;
- vitlöksklyfta - 3 stycken;
- gröna - handfulla;
- vegetabiliskt fett - 60 ml;
- kryddor.
beredning
- De hackade köttremsorna är krydda med kryddor, podsalivayut.
- Höstost kombineras med ostflis, vitlök, persilja och dill.
- Fyll köttet med ostskurost, rulla det med rullar, binda det med tråd och steka det i fett.
- Flytta produkterna till en form och fortsätt att laga mat i ugnen vid 200 grader 25 minuter.
Kycklingrullar i bacon
Kycklingrullarna i bacon och ost är otroligt läckra och läckande. Du kan använda som en fyllning fast riven produkt eller pasty krämig. Perfekt komplement till paletten av smak vitlök, hackade örter, såväl som torkad timjan och marjoram, som bör krydda fågeln före fyllning.
ingredienser:
- bröst - 600 g;
- ost - 150 g;
- vitlöksklyfta - 3 stycken;
- gröna - handfulla;
- remsor av bacon, marjoram, timjan, peppar, salt.
beredning
- Hakad kyckling strös med salt, marjoram och timjan.
- Ostmassan blandas med vitlök och dill.
- Kycklingrullar med ostfyllning görs, inslagna i bacon och bakad i 200 grader 40 minuter.
Rullar av kycklinglår med stoppning
Därefter lär du dig att förbereda kycklingrullar från köttet på fågelns höfter. Sådana produkter på grund av köttets egenskaper kommer att vara juicier, fetare, men deras kaloriinnehåll är utan tvekan något högre än för ett mellanmål av filébröstet. Högt näringsvärde och samtidigt goda smakegenskaper hos maten kommer speciellt tillfredsställande av den manliga publiken.
ingredienser:
- filettlår - 800 g;
- torkade pommes frites - 200 g;
- morötter - 200 g;
- majonnäs - 100 g;
- vitlöksklyfta - 4 st.
- greener hackad - handfull;
- olja - 50 g;
- kryddor, salt.
beredning
- Lårens kött är kryddat med kryddor, saltad, smakad med vitlök och majonnäs.
- Den ångade pruna blandas med morotfrisaden, fylld med den resulterande massan av kyckling och krullade försiktigt.
- Smörj saftiga kycklingrullar med fyllning av majonnäs och baka i formen i ugnen vid 185 grader 45 minuter.