Du kan hitta användbar mat, som sparris bönor, smaklös, men i själva verket behöver du bara välja ett recept i naturen. Ett par idéer vi kastar i detta material. Klar sparris i en sås eller med vegetabiliska kosttillskott kan serveras till eventuella sidrätter eller det är bara så med en skiva bröd.
Stewed Asparagus Bönor med grönsaker
ingredienser:
- fänkållampa - 1 stycke;
- gröna kålkål - 2 knippar;
- olivolja - 25 ml;
- tomater i egen juice - 1,6 kg;
- vegetabilisk buljong - 420 ml;
- gröna bönor - 430 g;
- torkad basilika - 1 tesked;
- varm peppar, jordad paprika - 1/2 tsk.
beredning
Efter sköljning av gröna avföring, torka det och skära det, ta bort täta vener.
Värm i vegetabilisk olja och använd den för att steka den hackade fänkållampan. Tillsätt till stekt fänkålstomat i egen juice och laga ihop i 8 minuter. Häll sedan buljongen och tillsätt alla kryddor. Ge hälften av buljongen för att förånga, och lägg sedan bönssträngbönorna tillsammans med avföringens grönsaker till brazierns innehåll. Stew ihop i ytterligare 5 minuter.
Asparges bönor stuvade i tomatsås
ingredienser:
- lök - 95 g;
- vitlökständer - 4 st.
- olivolja - 15 ml;
- tomater i sin egen juice - 410 g;
- torrt rött vin - 55 ml;
- gröna bönor - 470 g;
- rökt paprika, cayennepeppar - 1/4 tsk.
beredning
Spasertuyte ringar lök på en het i oljolja. När lökringar hålls på elden i minst 5 minuter, lägg vitlöksklyftorna genom pressen och vänta ytterligare en minut. För att steka i brazier, placera bönorna, fyll dem med tomater i egen juice och torrt rött vin. Förbered sparrisgrytan i minst 45 minuter eller tills det är mjukt och krydda sedan med paprika och peppar.
Om du vill upprepa receptet för denna sparris i multivarken, lägg till alla ingredienser samtidigt, sätt på "Quenching" -läget och laga allt i 50-55 minuter.
Asparges bönor stuvade i gräddfil
ingredienser:
- strängbönor - 690 g;
- smör - 35 g;
- lök - 55 g;
- vitlök - 2 tänder;
- mushrooms - 130 g;
- kycklingbuljong - 240 ml;
- gräddfil - 240 ml;
- mjöl - 15 g.
beredning
Blanchera strängbönorna i saltat kokande vatten i ca 5 minuter. Häll pepparna med isvatten och klappa torrt.
Separat, spara halvcirklarna av lök med vitlök som passerade genom pressen. För att steka tillsätt svamp och låt fukten avdunsta från dem. Stänk allt mjöl, häll buljong och gräddfil, låt såsen tjockna, och redan i den, sätta blancherade bönor. Koka i 20 minuter i en förvärmd till 165 graders ugn.