Ärtgröt anses vara en maträtt, men känslan av mättnad efter användningen kommer direkt. Idag kommer vi att berätta rätt mängd vatten och ärter, så att ärtgröt blir gott.
Hur man lagar pea gröt på vattnet?
ingredienser:
- torra ärtor - 1 föremål;
- vattenfiltrerad - 2 föremål;
- kryddor;
- smör .
beredning
Torra ärter tvättas, fylls med isvatten och lämnar för att insistera på hela natten. Töm sedan vätskan, häll några glas färskvatten och lägg disken på elden. Vi tar det till koka, ta bort det vita skummet, minska elden, täck den med ett lock och koka i 45 minuter. Därefter prova gröt för beredskap, tanka med smör och blanda noggrant.
Recept för ärtgröt i vatten med gryta
ingredienser:
- torra ärtor - 2 föremål;
- köttgryta - 1 kruka;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 40 g;
- vatten - 4 objekt;
- kryddor.
beredning
Ärter tvättas flera gånger, lägg i en kastrull för att laga mat och häll med filtrerat vatten. Koka upp och koka tills du är färdig på mycket minsta värme, 45 minuter. Sedan tillsätt salt och sätt en liten bit smör. Utan att slösa bort tiden rensar vi löken med morötter, finskalas och steker grönsakerna i en stekpanna i en liten mängd smör. Lägg sedan ut de stuvade grönsakerna, rör om och värm upp. Nu kombinerar vi gröt med köttresten, vi smaka på maträtten och krydda vid behov med kryddor.
Hur man lagar pea gröt på vattnet med kött?
ingredienser:
- torra krossade ärter - 2 föremål;
- vatten - 4 objekt;
- fläskmassa - 300 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- kryddor.
beredning
Torra ärtor tvättades, hällde rent vatten och kokades på en liten eld. Häll sedan gröt och blanda. Om det visade sig vara en icke-homogen, knådar vi den med en spjälsäng för potatis. Köttet bearbetas och skärs i plattor. Lampan rengörs, strimlas med halvringar och vi passerar separat på en stekpanna uppvärmd med olja. Lägg sedan köttbitarna, täcka med lock och simma tills det är mjukt och kryddat med kryddor. Därefter lägger du ut grillen på ärtpuréen och häller ut saften. Vi tänder ugnen, värmer upp till 180 grader och skickar maträtten i 10 minuter.
Hur man lagar pea gröt på vatten med lök?
ingredienser:
- torkade ärtor - 2 föremål;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 0,5 objekt;
- kryddor;
- filtrerat vatten - 4 msk.
beredning
Ärter tvättas 5 gånger, blötläggs i kokt varmt vatten och låt svälla i 10 timmar. Därefter töms vätskan, hälls med vatten, läggs disken på elden och kokas. Efter det, blanda, ta bort det stigande skummet och minska elden till ett minimum. Koka gröt tills ärterna kokar helt, ca 1 timme. Ta sedan av pannan från plattan, knåd allt med en förälskelse tills en mer homogen konsistens erhålls. Vi fyller ärterna med vegetabilisk olja, salt att smaka och blanda. Vi rengör löken, strimla halvcirklarna, passa till den gyllene färgen i oljan och sprida sedan grillen i gröt och blanda noggrant.
Hur man lagar en ärtgröt på vattnet i en multivark?
ingredienser:
- vatten - 5 objekt;
- smör;
- torkade ärtor - 2 föremål;
- kryddor.
beredning
Skalade ärtor hälls i skålen på multivaretten och fylls med vatten. Stäng apparaten och laga gröt genom att stänga av programmet "Quenching" i 2 timmar. Minuter för 15 till beredskap, tillsätt smör, häll fett, mixa, stäng locket och vänta på ljudsignalen och slutet av det här läget.