Grytor är beredda från puré eller krossade produkter, som bindemedel, tillsätt ägg.
En läcker hjärtlig bakad pudding från kycklingkött är väl förberedd för frukost, lunch eller middag.
Potatisgryta med kycklingmjölk - recept på ugn
ingredienser:
- potatismos - ca 250 g;
- malet kyckling - 300 g;
- Färska svampar (till exempel mushrooms) - 5-8 delar;
- lök - 1 st.
- Kycklingägg - 2 st.
- hård ost - 100 g;
- ray och andra gröna;
- kryddor markerade;
- vegetabilisk olja;
- smör eller svamp.
beredning
Låt oss skära fina lökar och lite större svampar, lätta räddning i stekpanna i vegetabilisk olja, tillsätt malet kött. Omrörning av spateln passerar vi denna blandning tills färgen på det malet köttet ändras. Förberedd passevorkovu kopplas med potatismos, tillsätt ägg, en halv riven ost, kryddor, hackade gröna. Rör om. Smörj en lätt uppvärmd eldfast form med smör eller svamp. Fyll den med den beredda blandningen. Baka under locket (du kan använda folie eller baka i öppen form) i 25 minuter. Vi extraherar genom att vrida på en maträtt och strö över riven ost. Vi gör grönska. Gryta serveras med såser, till exempel sur vitlök eller kryddig tomat.
Kycklinggryta med pasta - recept på anti-kris
Det händer att vi har lämnat från den sista måltiden kokad kyckling och färdig pasta. Vi använder resterna av dessa kokta produkter till kycklinggryta.
ingredienser:
- svetsad pasta - ca 300 g;
- kokt kyckling utan bonnets - ca 300 g;
- ägg av kyckling - 2 stycken;
- rester av hård ost (om någon)
- olja eller fett (bättre kyckling);
- greener.
beredning
Makaroner ska inte sitta fast och små (inte längre än 5 cm), om så länge kommer vi att göra dem mindre med hjälp av en kniv. Vi skär köttet i små bitar. Osten skärs mycket fint eller - på en rivare skär vi grönsakerna. Kombinera alla dessa produkter i en skål, lägg till ägget. Vi blandar det. Du kan lägga till lite mjöl. Vi värmer oljan i en tjockväggad stekpanna. Fyll pasta och köttblandningspanna och täck med lock, minska elden till det minsta. 20 minuter - och grytan är klar. Om grytan inte lätt avlägsnas från stekpannan, segmentera den i en stekpanna och ta ut portioner med en spatel. Naturligtvis är det bra att servera en sådan gryta med sås, för barn är mjuka delikata såser bättre.