På kvällen är det en festlig middag, och du vet inte hur man ska överraska gästerna? Vi hjälper dig och berättar gärna hur du lagar revben i ugnen med potatis. En sådan maträtt kommer att medföra beundran för alla närvarande, och de kommer säkert att fråga dig om ett underskriftrecept!
Recept på revben med potatis i ugnen
ingredienser:
- fläsk revben - 450 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- potatis - 5 st.
- Adzhika hem - 3 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - att smaka på;
- färska gröna - för dekoration;
- kryddor .
beredning
Ribbor tvättas väl, torkas med en handduk, skär filmen, venerna och haklappar. Sedan gnuggar vi köttet till smak med salt, peppar och låt suga i ca 30 minuter. Under tiden rensar vi potatis, strimlar den med skivor och stekar den i vegetabilisk olja tills det är klart, podsalivaya smakar. Lampa och vitlök rengörs och krossas. Formen är utsmält med olja, vi sprider potatis, sedan lökar med vitlök, revben och smet dem med Adzhika. Vi hälla lite filtrerat vatten, skicka det till en förvärmd ugn och baka revben med potatis i 40 minuter. Stänk skålen med hackade färska örter före servering.
Potatis med revben i krukor i ugnen
ingredienser:
- fläsk revben - 800 g;
- potatis - 10 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- tomater - 2 delar;
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- persilja - 100 g.
beredning
Först måste du förbereda alla ingredienser. Fläsk revben tvättas noggrant och omsorgsfullt indelad i länkar. Potatis, lök, tomater, morötter och gröna rengörs och sköljs. Skär nu potatis och morötter i små kuber och hugg laxarna i halva ringar. Rosta revben på vegetabilisk olja tills de är bruna och lägg sedan lök på dem. Vi blandar den med en spatel och håller den eldad tills strålen är gyllene. Rå potatis och riven morötter läggs ut på krukor, podsalivaem att smaka och blanda. Vi delar de rostade revbenen i lika delar och håller dem i krukorna vertikalt. Lök distribueras i mitten och vi häller rester av oljan från stekpannan. Nu är det tomaternas tur: vi sköljer dem med kokande vatten och tills de är kalla tar vi bort huden noggrant. Därefter mala tomatmassa i en mixer tillsammans med persilja, krydda med kryddor och häll de resulterande tomatsåspotten så att den inte når toppen lite. Skydda med lock och skicka disken till en kall ugn i 45 minuter, ställ temperaturen 190 grader.
Rökta revben med potatis i ugnen
ingredienser:
- röka revben - 700 g;
- köttbuljong - 1,5 objekt;
- tomater mogna - 2 st.
- potatis - 1 kg;
- glödlampa - 2 stycken;
- laurblad - 1 stycke;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Till att börja med förbereder vi alla ingredienser: min potatis, rengör och skär i mellansnitt. rökt