Bland den enorma sommar frukter är det omöjligt att sakna den ljusa, saftiga och läckra nektarin. Det kan kallas ett verkligt mirakel av naturen, eftersom det uppstod på grund av en naturlig mutation. Med sin kemiska sammansättning är nektarin mycket nära persika. Eftersom färsk nektarin hålls under en kort stund, är frukterna tillagade annorlunda, konserverade, stuvade, bakade, sylt och sylt är tillagade, och kompotar bryggas också.
Vad är användbart för nektarin?
Fruktens kemiska sammansättning liknar persikor, men har fortfarande sina egna egenskaper. I stora mängder innehåller frukten askorbinsyra och vitamin A. På grund av närvaron av en stor mängd växtfiber rengörs tarmarna av sönderfallsprodukterna, vilket positivt påverkar hela organismens arbete. En annan egenskap är att frukterna producerar överflödig vätska och natrium, vilket inte bara bidrar till att bli av med flera kilo men också ett utmärkt förebyggande av ateroskleros och högt blodtryck. Frukten har förmågan att rena blod och sänka kolesterolhalten i blodet, vilket innebär att det blir mycket lättare att bli av med övervikt. Med tanke på innehållet i antioxidanter verkar nektarin som ett föryngringsmedel och förnyar kroppens celler. Färsk frukt ger inte en alkalisk fällning, vilket bidrar till att minska surheten.
En av de viktigaste egenskaperna hos "nakna" persikor är deras förmåga att smälta svåra att smälta och feta livsmedel, eftersom de ökar utsöndringen av matsmältningskörtlarna. Med tanke på detta får nektarin tillåtas användas i pankreatit, liksom gastrit med låg surhet.
Eftersom sockermängden i jämförelse med persiken är liten kan nektarin konsumeras i diabetes, men endast i små mängder. I frukt förekommer fruktos över glukos, vilket också påverkar kaloriinnehållet, eftersom det i 100 g finns 48 kcal. Tack vare innehållet i kolhydrater är frukt en utmärkt energikälla. Ett annat viktigt faktum - det glykemiska indexet för nektarin har ett värde av 43, vilket faller i den låga kategorin. Detta är viktigt för att upprätthålla en hälsosam vikt och frukt minskar risken för att utveckla typ 2-diabetes.
Diet på nektariner
Nutritionists, med tanke på fruktans gynnsamma egenskaper och deras låga kalorier, utvecklade en speciell diet baserad på fruktförbrukning. Du kan helt enkelt lägga till färska frukter till din dagliga meny, såväl som lätta desserter som är beredda på deras grundval. Tack vare detta kommer andra livsmedel lättare att absorberas i kroppen, och fruktens gynnsamma egenskaper kommer att hjälpa till att gå ner i vikt.
Du kan tillbringa en ledig dag på nektariner. Dieten består av färsk frukt och juice, grönt te och stillvatten. Socker är förbjuden vid denna tidpunkt. Tillåtet att förlänga kosten till 3 dagar. Detta kommer att vara en utmärkt rengöring av kroppen, liksom en vitaminavgift.
På begäran kan du använda en 3-dagars diet, vars meny är mer varierad:
- frukost: flingor med kefir eller naturlig yoghurt och 1 nektarin;
- mellanmål: 2 nektariner och 1 msk. en sked kli från 1 msk. vatten;
- Lunch: Gör en blandning av 150 g mager ost, 0,5 msk. kefir, nektarin, äpple, kiwi och mandarin;
- mellanmål: 2 nektariner och 1 msk. kefir med en nypa ginger och 0,5 tsk kanel;
- middag: en del av mager ost med 1 msk. sked av ingefära och 1 nektarin.
Som ett resultat kommer kaloriinnehållet i kosten att vara ca 1200 kcal. Om du sedan regelbundet tränar, kommer resultatet av viktminskning inte att hålla dig att vänta. Dessutom glöm inte att dricka minst 1,5 liter vatten varje dag och konsumera vitaminkomplexet.