Paštida från zucchini

Ett annat alternativ till middag eller middag i bråttom - judisk pashtida från courgetter. Var inte rädd för okänd terminologi, för pâtis är inget annat än en enkel courgettegryta, som är beredd på basis av eller utan deg. Faktum är att i pashtidu sätta allt som finns i kylskåpet, valde vi kucchini.

Grönsakspotis från courgetter

Som grund för grönsakspaté kan inte bara den vanliga uppsättningen lök och morötter verka, diversifiera maträtten med majskärnor, gröna ärtor, äggplantor eller potatis.

ingredienser:

beredning

Innan vi lagar pashtidu från zucchini kommer vi att steka grönsakerna. Häll i ett tjockväggigt stekpanna ett par matskedar olja och när de värmer upp, lägg de beredda grönsakerna - skivade morötter och vita lökar. Frisk zucchini gnidade på en stor rivare och lämna saften, lätt kryddat med salt. Isolerad juicepressning.

Nu förbereder vi degen. Blanda den hemlagade yoghurt med gräddfil, vi siktar mjölet separat med bakpulver och salt. Vi förbinder båda massorna, driver ägget och blandar allt med en vispa tills en homogen flytande deg bildas. Tillsätt de tillagade grönsakerna till degen.

Vi förbereder bakfatet genom att täcka det med olja och häll i grunden för grytan. Vi lägger skålen i ugnen upp till 200 grader. Efter 25 minuter kan du kontrollera beredskapen. Klar pashtida är dekorerad med bitar av körsbärstomater.

Receptet på paatids från courgetter

Paštida från courgetter med lök och ost är en ekonomisk variant av en stark maträtt till mer än ett måttligt pris. En sådan pashtida är beredd på kort tid men serveras varmt och kallt.

ingredienser:

beredning

Squash och lök skär i ringar. Blanda grönsakerna tillsammans med smältostens kuber och sätt i en beredd bakfat. Koppla ägget separat med gräddfil och en liten mängd mjöl. Klar för att fylla kryddan med salt och peppar och häll över grönsaksbasen. Vi lägger pashtidu i en förvärmd till 180 graders ugn. Förberedelsen tar inte mer än en timme, eller till och med 50 minuter, allt beror på ugnen själv. Före servering ska grönsakskålen lämnas i ungefär tio minuter och då kan du klippa den.