Pasta är en traditionell italiensk maträtt, som har blivit populär hos många människor i vårt land. Låt oss ta reda på dig idag hur man lagar utsökt och utsökt pasta i en multivariat och överraska gästerna med dina kulinariska färdigheter.
Pasta Bolognese i multivariaten
ingredienser:
- malet kött - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- pasta - 200 g;
- tomater - 2 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- tomater - 2 st.
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Så, för framställning av pasta i multivarkern, rengör vi först glödlampan, strimlar den med kubbar och slänger den i koppen multivarka uppvärmd med olja. Slå på "Bakning" -läget och förbi strålen i 35 minuter. Tillsätt den klämda vitlöken till den och stek den tills den är gyllene. Denna gång mina tomater, ta av sig skalen och skicka dem till grönsaker, grundligt blanda.
Efter 5 minuter sprids tomatpasta , malet kött och rör, för att inte bilda klumpar. Häll nu lite varmt vatten, salt, peppar till smak och kasta spaghetti. Stäng instrumentet med lock och laga det i samma läge tills ljudsignalen. Innan du serverar, dekorera skålen med riven ost och gröna.
Receptet på pasta i en multivariat
ingredienser:
- kycklingbröst - 400 g;
- Bulgarisk peppar - 3 st.
- klistra in - 200 g;
- smör;
- greener.
För sås:
- smör - 80 g;
- kycklingbuljong - 0,5 objekt;
- ost - 100 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika.
beredning
För att laga pasta med kyckling i en multivark i en skål, sätt brösten, fyll dem med vatten, salt och sätt på "Varka" -läget i 30 minuter. Klar kött kyls och skärs i kuber. Peppar tvättas, rengörs av frön, strimlad sugrör.
Därefter förbereder vi såsen: vi lägger lite olja i kastrullen, häll buljongen och grytan i multivarket i 10 minuter. Lägg sedan till den hackade vitlöken, släng den ostformade ost och koka tills såsen tjocknar, häll den till smak. Sedan häller vi blandningen i en ren behållare och lägger peppar i skålen, ställer in "Hot" -läget och markerar 5 minuter. Därefter tillsätt köttet och grytan i samma läge tills det är mjukt, fyll på all den tidigare beredda såsen. Pastan kokas separat i saltat vatten, sprids på en tallrik och häll topp med sås med kyckling.
Carbonara pasta i multivark
ingredienser:
- Rökt bacon - 250 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- fet kräm - 250 ml;
- ketchup - 2 msk. skedar;
- spaghetti - 250 g;
- ost - 150 g;
- kryddor.
beredning
Vi skär brisketten med halm och stek i multivarken i 10 minuter i "Bake" -läget. Lägg sedan till krossad vitlök, häll grädde, ketchup, salt till smak och blanda. Koka upp och laga på samma regim tills tjock. Därefter kasta den riven osten, blanda, sprida spaghetti och häll varmt vatten. Stäng locket på enheten, sätt programmet "Pilaf" och vänta på ljudsignalen.
Pasta med räkor i en multivark
ingredienser:
- spagetti - 300 g;
- kokta räkor - 300 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- kräm - 200 ml;
- färsk fänkål;
- kryddor.
beredning
Slå på enhetsläget "Pasta" och koka spagetti tills det är klart. Därefter kasseras i en kolv, täcka och låt tömma. Vitlök rengörs, krossas, vi slänger in i multivarkens skål och stekar i oljan i 30 sekunder i "Multipovar" -läget. Kasta sedan skalade räkor, strö dem med citronsaft, häll i grädden, blanda och koka såsen tills den är tjock. Sedan lägger vi spagetti och efter 5 minuter sprider vi den färdiga pastaen med skaldjur från multivaretten på tallrikar, ströda med gröna.