Navaga - otroligt läcker och delikat fisk från torskfamiljen. Hur läckra att laga navaga i ugnen, läs nedan.
Navaga - ett recept för matlagning i ugnen
ingredienser:
- navaga - 1 kg;
- mjöl - 1 msk. sked;
- salt;
- peppar.
beredning
- Navaserna avfrostas först. Vi tar bort huvudet, insidan och sköljer väl. Slaktkroppar kan bakas helt.
- Smörj bakplåten med olja. Häll mjöl i en skål för att bryta, tillsätt salt och peppar. Vi häller i blandningen av slaktkroppar av navaga och lägger på en bakplåt. Vänd omedelbart till andra sidan. Vi gör detta så att båda sidor av slaktkroppen är täckta med olja. Baka i ungefär en halvtimme vid 180 grader.
Navaga i ugnen - recept
ingredienser:
- Navaga av medelstorlek - 5 st.
- kryddor för fisk - 1 msk. sked;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- lök - 120 g;
- vegetabilisk olja.
beredning
- Slaktkroppar tvättas, rengöras och sköljs igen.
- I en skål sätter vi majonnäs, tillsätter kryddor till fisk och blandar väl.
- Varje slaktkropp är utsmält med sås.
- Pannan smörjs med olja och vi placerar fisken bredvid varandra.
- Vi rensar lökarna. Skinka det med ringar och lägg det på toppen. Lämna protokollet vid 15.
- Tätt täcka bakplåten med folie. Och för att låta paret komma ut gör vi små hål på flera ställen.
- Vid 200 grader bakade navaga i ugnen i folie en halvtimme.
Navaga i ugnen med gräddfil
ingredienser:
- navaga - 1 kg;
- morötter - 150 g;
- lök - 100 g;
- vegetabilisk olja;
- salt;
- gräddfil - 200 g;
- potatis - 600 g;
- greener.
beredning
- Potatis städas och strimlas i tunna skivor.
- Vi skär lök och morötter med halm.
- Vi lägger olja på brickan, lägger ut potatis först och sedan släckta slaktkroppar av navaga. Allt detta är saltat och peppared.
- På ett enda lager fisk spred lök och hackade morötter med halvringar och hackade dem.
- Fyll allt detta med gräddfil och baka i 200 grader i 20 minuter.
- Färdig skål prisutshivaem strimlad grönska.
Navaga bakade i ugnen
ingredienser:
- navaga - 1 kg;
- lök - 2 stycken;
- olivolja - 5 msk. skedar;
- mjöl för breading;
- salt.
beredning
- Bow shinkem halvringar, saltad, häll olivolja. Allt detta är väl rört och sätts åt sidan.
- Navaga rengörs av viskamret, skärs i stycken och smulas i mjöl.
- Halvan av löken läggs ut på botten av formen, från ovan lägger vi ut delar av navaga. Stäng resterande lök och baka vid en måttlig temperatur i ungefär en halvtimme.