Räkor i friterad

Räkor i friterad eller räkor, som de brukar kallas barn, är beredda på några minuter, än de gillar inte bara älskare av fisk och skaldjur, utan också upptagen hemmafruar. Dessutom, från denna maträtt får du en utmärkt middag, vilket är säkert att glädja alla familjemedlemmar.

Räkor i stekt - recept med mjölk

ingredienser:

beredning

Först och främst, rengör räkorna från skalet, lämnar endast svansarna orörda och sköljer dem sedan under kallt vatten. Skalade räkor och salt och läggas åt sidan.

Förbered sedan smeten, för vilken du måste slå ägget med mjölk och mjöl. Degen bör inte vara mycket tjock.

När smeten är klar kan du börja laga huvudingredienserna. Stänk skräp på en separat platt platta, sätt panen på elden, häll olja in i den och vänta tills den värms upp.

Varje räka doppas först i smeten, sedan i kex, sedan skicka dem till pannan och steka tills de stiger till ytan av oljan, vanligtvis tar det 2 till 3 minuter.

Innan du serverar, ska den färdiga stekträken doppas med pappersservetter för att samla den kvarvarande oljan.

Räkor stekt i friter i en multivark

ingredienser:

beredning

Förberedelsen av denna maträtt sker i två steg. Den första är att koka räkorna i en multivark, för det här måste du hälla vattnet i multivarkbehållaren, slå på ångkokningsläget och vänta tills vattnet kokar. Sätt sedan räkorbehållaren i multivarken, stäng locket och vänta i 5 minuter.

När räkorna är kokta kan du gå vidare till andra delen - deras friterade stekning. Till att börja med måste du förbereda den fräscha friteraren, nämligen - värm den olja med finhackad vitlök och sojasås. I den heta oljan bör hällas räkor och steka dem i 2-3 minuter, omrör hela tiden.

Kungliga räkor friterad är redo.