"Sill under pälsen" är den viktigaste salladen av alla semestrar. Med tiden har det klassiska receptet ändrats, och i dag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder en sill under en päls med ett äpple. En ovanlig kombination av söta betor, saltade fisk och sura äpplen gör skålen otroligt pikant.
Recept på sill under en päls med ett äpple
ingredienser:
- lätt saltad sill - 300 g;
- betor - 1 st.
- äpplen - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- majonnäs - 200 ml;
- ägg - 3 st.
beredning
Potatis, morötter och kycklingägg tvättas noggrant med borste och kokas. Separat, vi lagar rödbetor, och sedan kyler vi allt, vi rengör och slipar en efter en på ett stort rivjärn. Vi bearbetar glödlampan, skaka väl och häll i några minuter med kokande vatten. Äpplen tvättas, skär ut kärnan, skalas och revas. Sillan bearbetas och hakas i små kuber. Ta nu sill och lägg ut ingredienserna i lager, smörj varje med en liten mängd majonnäs. Först fördelar vi potatis, då fisk, lök, ägg, morötter, grönt äpple och betor. På toppen täcker du också med majonnäs och tar bort salladen "Sill under pälsen" med äpplet i kylskåpet.
Sill under en päls utan potatis med ett äpple
ingredienser:
- sill lätt saltad - 150 g;
- grönt äpple - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- majonnäs - att smaka på;
- betor - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- valnöt - 50 g;
- citronsaft - 1 msk. sked.
beredning
Grönsaker och kycklingägg tvättas och kokas i olika kastruller. Då kyler vi, renar och shinkuyu på en stor rivare. Nötter krossas och sill bearbetas och skärs i små kuber. Vid äpplet skär vi ut kärnan och strimlar på rivaren och sprutar omedelbart med citronsaft. På botten av skålen sätta första morötter, sedan ett lager av äpple och strö med nötter. Därefter distribuerar vi sill, strö med ägg och täcka med riven betor. Varje lager är smurt till smak med majonnäs och vi skickar salladen i flera timmar i kylskåpet.
Sill under pälsen med äpple och ägg
ingredienser:
- glödlampa - 1 stycke;
- lätt saltad sill - 400 g;
- betor - 2 st.
- äpple - att smaka på;
- ägg - 2 stycken;
- majonnäs - att smaka på;
- morötter - 2 st.
beredning
Klipp filéen i små kuber. Den rensade löken finfördelas och hälls med kokande vatten. Förkokta betor rengörs, gnids på en genomsnittlig rivare och blandas med grunt salt och majonnäs. Morötter koka och bara samma slipa. Ägg bereds kokt, rengöras och melenko tre. Vi sprider salladen i följande ordning: sill, då lök, rödbetor, riven äpple, morot och ägg. Glöm inte att täcka salladen med majonnäs.