Banan soufflé

En delikat souffel är en enkel och ganska låg kalori-maträtt som perfekt avslutar varje måltid, eller det blir en tillfredsställande självständig maträtt.

Souffle kan beredas med tillsats av några bär och frukter, i denna artikel som en smaklig tillsats kommer att göra en banan.

Receptet på en banansouffel

Detta är det grundläggande receptet på en bananisol, som kan tjäna som grund för dina egna modifieringar av maträtten.

ingredienser:

beredning

Bananer rengörs och blandas med en mixer. I potatismos lägger vi till limesaft, så att frukterna inte mörkar, äggulan och 2 msk. skedar av socker.

I en separat skål, slå äggvitorna med en nypa salt tills mjuka toppar, tillsätt resterande matsked socker och fortsätt att piska tills fasta toppar och en blank vit yta bildas. Blanda försiktigt proteinmassa med bananpuré .

Smörj runda bakformar med smör och strö en liten mängd socker. Varje form fylls med banansouffel och vi skickar ugnen i 15 minuter vid 200 grader.

Choklad-Banankaka-Souffel

ingredienser:

För provet:

För en soufflé:

beredning

Mjukt smör blanda med socker, tillsätt ägg och vispa blandningen tills den är jämn. Blanda torra ingredienser i en separat skål: siktat mjöl, kakao, bakpulver. Vi somnar i torra ingredienser till oljeblandningen, blandar och skickas för att baka i oljad form i 30-35 minuter vid 180 grader.

Gelatin ångas med varmt vatten och lämnas för att svälla. Grädde vispade med socker, blandad med smält choklad och gelatin, blandades och lämnades i kylskåpet i 5-7 minuter.

På en kyld svampkaka häll soufflé lägger du på bitar av en banan och lämnar i kylskåpet tills den är helt härdad.

Cottage cheese och banan soufflé i multivariaten

ingredienser:

beredning

Banan blandas med en mixer. Stugaost torkas genom en sikta och blandas med bananpuré, tillsätt socker och 1 äggula. Blanda massan tills den är enhetlig.

Två äggvita slås in i skum och läggs till banan-curdmassan, kopplar ihop proteinskumet med resten av ingredienserna.

Vi häller grunden för souffeln i formen och lägger den in i multivarket. Vi lagar maträtten i 20 minuter i "Steam cooking" -läget.