Vi erbjuder att laga en otroligt läcker chokladkaka "Nutella" med en komplex grädde baserad på smör, kondenserad mjölk och en blandning av mjölk, eller använd ett enkelt efterrättrecept utan att baka från pasta "Nutella", kesost och kakor. Var och en av alternativen är bra på sin egen väg och värda din uppmärksamhet.
Hur man gör en tårta "Nutella" - recept
ingredienser:
För provet:
- mjöl siktad - 880 g;
- Blommihonung - 90 g;
- smörbonde krämig - 95 g;
- granulerat socker - 360 g;
- kycklingägg - 5 st.
- kakaopulver - 140 g;
- läsk - 10 g;
- äppeläger - 35 ml;
För grädde:
- Kycklingägg - 1 stycke;
- granulerat socker - 240 g;
- vetemjöl - 80 g;
- krämigt bönnsmör - 390 g;
- majsstärkelse - 160 g;
- helmjölk - 990 ml;
- kondenserad mjölk - 370 g;
- sockervanilla - 20 g.
beredning
Tillag kokt vanilj. För att göra detta, slå ägget med vanilj och vanligt socker, tillsätt sedan mjöl och stärkelse, häll i mjölken och fortsätt med kontinuerlig omrörning med en vispa, varma blandningen tills den är tjock. För degen, slå äggen till skummet med socker och honung, lägg sedan till läsken, tillsätt smöret och piska väl. Nu har vi arbetsstycket i ett vattenbad och värms upp med kontinuerlig omröring i sju minuter. Därefter blandar vi kakaopulver och siktat mjöl i provets bas, delar upp det totala mjölet i sex delar, rulla varje till önskad tjocklek på ett pergamentblad och baka i en uppvärmd till 185 graders ugn i tre till fem minuter.
Vi förbinder den mjuka och kondenserade mjölken i en skål, vispa väl, lägg sedan på vanilj och vispa igen. Smörj de färdiga gräddekylda kakorna (förutom toppen), stapla dem på varandra och sätt i kylskåpet i flera timmar. Vi skär den impregnerade kakan i remsor, vrider dem upp och ner och dessutom skär diamanter eller rektanglar. Vi serverar chokladtårta "Nutella" med vitkräm och lägger effektivt på skålen med skivor uppåt.
Tårta utan kex från kex och nutella
ingredienser:
För provet:
- kaka-kakor - 260 g;
- nutella - 35 g;
- smör, bonde krämig - 110 g;
För grädde:
- nutella - 370 g;
- mjuk ostmassa ost - 495 g;
- nötter strimlad för dekoration.
beredning
Förbered en sådan tårta med en nutella är extremt enkel. Kakan, blöt i vatten, krossas i en smula. Nutella är ansluten till oljan och smält massan i mikrovågsugnen, varefter vi lägger till kakans smula, blandar och sprids ut i en delad form och bildar sidorna. Vi kombinerar den mjuka ostmassan med nutelen och slår den med en liten mixer tills den är jämn. Vi sprider den mottagna vikten i formen på en tårta från en kaka, nivå, strö med nötter och ge lite blöt.