Charlotte med kvitten

Charlotte är en söt efterrätt av äpplen bakad i en deg, som är en traditionell tysk maträtt, vars idé lånades från den engelska puddingen.

En av recepten på den ursprungliga bakningen kan vara en charlotte med kvitten - ett doftande och pittorligt recept, där tartsmaken av kvitten betonar sötheten hos en frodig kex.

Charlotte med kvitten i ugnen - receptet

Skivor av kväve, uppvärmd i smör, kommer att berika smak av charlottes, och pektin, som finns i frukt, kommer att lägga till viskös fruktfyllning, vilket gör skålen mer texturellt varierande.

ingredienser:

beredning

  1. Rengör kvitten från skalen, skär i skivor och ta ut kärnan.
  2. Smälta smöret, sätt kväveloberna, tillsätt citronskallet, tänd frukten på elden ett tag och dryck sedan med citronsaft.
  3. Ägg och socker, förvandlas till ett tjockt skum med en mixer, och sedan kombinera den med mjöl och bakpulver.
  4. Lägg kväveloberna i en form, häll över degen och baka i en halvtimme vid en temperatur av 180 grader.

Charlotte med äpplen och kvitten - recept

Kombinationen av två visuellt liknande frukter kommer att tillföra ett harmoniskt utseende och original smak till efterrätten.

ingredienser:

beredning

  1. Skala frukten i lika stora proportioner.
  2. Vispa ägget med socker tills frodigt skum, kombinera med siktat mjöl. Den resulterande massan, blanda.
  3. Häll en tredjedel av degen i en bageri, lägg ut fyllningen ur frukten, täck med resterande deg och sätt i ugnen.
  4. Baka efterrätten i en timme vid en temperatur av 180 grader.

Charlotte med kvitten och äpplen i en multivark

Ett snabbt och enkelt charlotte-recept i en multivarkare tar bara några minuter av din tid när du blandar ingredienserna, och den fortsatta tillagningsprocessen styrs av tekniken och kräver ingen särskild uppmärksamhet.

ingredienser:

beredning

  1. Skölj de tvättade frukterna från skalen, ta bort kärnan och dela i kuber.
  2. Smörj med olja och strö med en mjöl en multivachskål, varefter du lägger frukt i den.
  3. Pisk skummet från ägg och socker, tillsätt mjöl till det, blanda massan och häll i skålen till frukten.
  4. Ställ in "Bakning" -läget i en timme, och efter signalen, kontrollera beredskapen.