Om du vill förbereda en standard i sin sammansättning, men fortfarande en god och god sallad, sluta valet av ingredienser på kyckling och svamp, perfekt kombinerat med varandra, liksom med många andra traditionella salladsprodukter. I recepten nedan kommer vi att förbereda en sallad med kycklingbröst med svamp och grönsaker.
Sallad med rökt kycklingbröst och svamp
Att servera sallader till ett buffébord är alltid enkelt, speciellt om du fördelar ett mellanmål på korgar med puffdekor eller sanden. Sallad för detta recept är det bästa för detta ändamål.
ingredienser:
- rökt kycklingfilé - 470 g;
- marinerade mönstrar - 210 g;
- syltade gurkor - 170 g;
- ägg - 5 st.
- majonnäs - 65 g;
- gräddfil - 65 g.
beredning
Mala den röda fileten på något bekvämt sätt: dela i små fibrer eller skär i kuber. Analysera med resten av ingredienserna. Kombinera båda såserna tillsammans och krydda med den resulterande blandningen av sallad. Ordna sallad med kycklingbröst och marinerade svampar på tårtor eller servera i en skål.
Sallad av svamp, kycklingbröst och majs
ingredienser:
- kycklingfilé - 740 g;
- gröna lökar - 2 fjädrar;
- handfull basilikablad;
- lila lök - 45 g;
- avokado (stor) - 1 stycke;
- svampar - 165 g;
- konserverad majs - 85 g;
- smör - 15 g;
- en handfull valnötter;
- majonnäs - 35 g;
- juice 1/2 citron.
beredning
Koka kokad kyckling finhackad. Rädda svamparnas tallrikar tills de brinner och svalnar. Snitt hacka valnötterna. Eventuellt skiv avokado och strö med en halv citronjuice. Dela lampan i halva ringar. Blanda alla beredda ingredienser med hackade örter och konserverad majs och fyll sedan med en blandning av majonnäs och resterande citronsaft.
Dessutom kan du servera en sallad av svamp och kycklingbröstlager, först lägger avokado, följt av en fågel, och sedan resten av ingredienserna i vilken ordning som helst. Var och en av skikten är separat täckt med sås.
Kokad kycklingbröstsallad med svamp
ingredienser:
- kycklingfilé - 430 g;
- mushrooms - 380 g;
- morötter - 85 g;
- lök - 110 g;
- majonnäs - 55 g;
- syltade gurkor - 85 g.
beredning
Koka kycklingen och hugga den fint. Lök med morötter rädda, tillsätt svamp till pastan och vänta tills all fukt avdunstar. Hacka picklesna och kombinera med övriga ingredienser. Säsong med salladsdressing.