Stewed broccoli är en näringsrik, mycket välsmakande och hälsosam maträtt som är förberedd ännu och oerhört enkel. Det kan serveras på bordet, både självständigt och som sidovägg till en fågel, kött att fiska. Låt oss titta på recepten för broccoli braised kål .
Stewed kyckling med broccoli
ingredienser:
- färsk broccoli - 400 g;
- kycklingbröst - 200 g;
- olivolja - 15 ml;
- mjöl;
- morötter - 1 st.
beredning
Vi bearbetar kycklingen, tvättar den och skär den i små skivor. Sedan sätter vi i en kruka och släcker före mjukning på låg värme. Därefter tillsättes morötterna, skärs i kuber, tillsätt salt och gryta i ytterligare 5 minuter. Lägg sedan till broccoli, demonteras på blomställningarna, smeka nypa mjöl, häll lite kallt vatten, olivolja och gryta i 10 minuter. Innan servering, kyckling, stuvad med broccoli, strö med hackad persilja och dekorera med citronskivor.
Broccoli stuvad i gräddfil
ingredienser:
- broccoli kål - 500 g;
- gräddfil - 150 ml;
- nötkött - nypa;
- vegetabilisk olja - 1,5 msk. skedar;
- kryddor - att smaka.
beredning
Broccoli tvättades, demonterades på blomställning och kokades till halvkokt för ett par. Kasta sedan kålen i en kolsyrare och låt den tömma. Häll i en stekpanna vegetabilisk olja, värm, sprida broccoli och steka tills det är vackert guld, omrör regelbundet. Därefter krydda med salt, rödpeppar och jordnötsmusk. Blanda noga, ta av skålen från ugnen och vattnet rikligt med gräddfil.
Broccoli stuvade i en multivariate
ingredienser:
- Broccolikål - 300 g;
- grönsaksbuljong - 500 ml;
- kokt nötkött - 250 g;
- gröna bönor - 200 g;
- potatis - 2 stycken;
- olivolja;
- zucchini - 1 stycke;
- morötter - 2 stycken;
- timjan - att smaka;
- persilja gröna - viljan;
- kryddor.
beredning
För tillagning av potatis, stuvad med broccoli, tvättas alla grönsaker noggrant och skalas. Med bönor trimmer vi svansarna och delar broccoli i blomställningar. Morotskrot krugochkami, och alla andra grönsaker och kött skärs i kuber. Gröna sköljs, torkas och finhackas. I skålen på multivarka häll oljan, lägg den första nötköttet, sedan broccoli, zucchini, morötter och gröna bönor. Vi lägger ut programmet "Quenching", stäng locket och koka i 40 minuter. Efter 15 minuter tillsätt potatis och grönsaker, häll buljong, salt och peppar. Blanda försiktigt och stäng locket igen. Stew broccoli med grönsaker till slutet av programmet.