Rädisallad är en av de första vårsaladerna, eftersom rädisa förekommer tidigare än andra grönsaker. Det finns många alternativ för att laga maträtten. Du kan oändligt experimentera genom att lägga till nya ingredienser i disken.
Hur man gör en rädisallad?
Med vilken rädisa i en sallad kombineras - frågan, intressant för många älskarier, speciellt de som bara förstår delar av kulinarisk konst. Radis är en anspråkslös produkt, perfekt matchar nästan alla produkter - med olika grönsaker, ägg, kött och till och med konserverad fisk.
- Grind Radish för sallad kan vara något bekvämt sätt: du kan klippa den med muggar eller strån, eller du kan gnugga på en stor rivare.
- Smaka med rädisa sallad, smör, yoghurt, majonnäs, gräddfil eller en sås blandad med en gräddfil, majonnäs och senap.
- Sallad kan tillagas inte bara från rädisaken själv, men också från dess toppar. Endast i förväg behöver det testas.
- Alla sallader från rädisor serveras bäst omedelbart vid bordet tills de släpper grönsakerna. Insistera på förkylningen rekommenderar endast en rädisallad på koreanska.
Sallad med rädisa och gurka
Sallad med rädis och gurka är ett populärt vårt mellanmål. Ofta är det fyllt med gräddfil, och i detta fall är det som ett dressing rekommenderat att använda curdled milk. Såsen blir mer utsökt och doftande om hackad grönlök med salt, vegetabilisk olja och jäst mjölkprodukt.
ingredienser:
- rädisor - 150 g;
- gurka - 300 g;
- gröna lökar - 1 gäng;
- ägg - 2 stycken;
- yoghurt - 4 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- salt, peppar.
beredning
- Gröna lök finskal, salt, gnid med händer och blanda med smör och yoghurt.
- Ägg kokas hårt, rengöras och skärs med små kvarter.
- Skivad rädis och gurka tunna plattor.
- Blanda alla ingredienser, pritrushivayut nymalt svartpeppar och servera.
"Vår" sallad med rädisa
Rädisa sallad med gräddfil - lätt att förbereda, mycket aptitretande och hälsosam vårrätt. Det är bäst att fylla en sallad med hemlagad gräddfil, men en butiksprodukt med en fetthalt på 20% är också lämplig. Salladsblad för mat kan skäras i remsor, eller du kan riva händerna i bitar.
ingredienser:
- rädisa av medelstorlek - 10 st.
- grön lök, dill, sallad - 1 gäng;
- sur gräddfettinnehåll på 20% - 4 msk. skedar;
- salt.
beredning
- Bladen av sallad skärs i breda remsor.
- Mala gröna.
- Radish torn med muggar.
- Anslut komponenterna, salt, tillsätt grädde, blanda och servera.
Sallad från kål och rädisor
Sallad från Pekingkål och rädisor är lätt, delikat och otroligt gott. Innan servering, sallad är klädd med gräddfilssås med senap och hackad vitlök, eller sprida den med öar till andra delar. Det andra alternativet är mer intressant, och dessutom kommer salladen inte att "flöda" i det här fallet.
ingredienser:
- kål Peking och sallad - 200 g vardera;
- rädisa - 150 g;
- kokt ägg - 5 st.
- gräddfil - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- senap
beredning
- Fläskkål är finhackad.
- Salatens löv riva sina händer i små bitar.
- Radish shred halm.
- Ägg skärs i kuber.
- I gräddfilen läggs krossad vitlök och en nypa senapspulver.
- Blanda alla grönsaksingredienser, sprida en sallad av kål och rädisor på en maträtt och topp i slumpmässig ordning sprid på en sked full av sås.
Sallad från riven rädisor
Grönsakssallad med rädis, gurka och ägg, kompletterad med grönsaker och riven ost - en enkel maträtt, ingredienserna för vilka säsongen alltid är till hands. Grönsaker och ägg kan hackas med halm, men här rekommenderas de att mala med en stor rivare. I det här fallet visar maten sig vara mer mild.
ingredienser:
- rädisa - 2 bunches;
- gurkor av medelstorlek - 4 st.
- ägg - 5 st.
- riven ost - 50 g;
- grönsaker av dill och gröna lök - att smaka på;
- majonnäs - 1 msk. sked;
- gräddfil - 3 msk. sked.
beredning
- Rädisa, gurka och äggtenn på en stor rivare.
- Gröna är finhackade.
- Lägg komponenterna i lager i slumpmässig ordning, varje lag blandas med en blandning av gräddfil och majonnäs.
- Strö över toppen av sallad med riven ost.
Sallad från toppen av en rädisa
Sallad från rädisladdarna försökte inte alla, men allt från det faktum att många inte ens vet att toppar inte kan kastas, men används till mat. Innan du använder det måste du försöka, så att grönska inte förlorar sin ljusstyrka, det rekommenderas att du omedelbart skickar det med kallt vatten.
ingredienser:
- tallrikar - 200 g;
- gröna bönor - 200 g;
- rädisor - 4 st.
- linolja - 1 msk. sked;
- torr senap - nypa;
- salt, peppar - till smak;
- revet parmesan - efter smak.
beredning
- Bönor och toppar blancheras i 4 minuter i kokande vatten.
- Vatten dräneras och sköljs med kallt vatten.
- Blanda smöret med senap, salt och peppar.
- Blanda bönorna, topparna och de riska-hackade plattorna.
- Häll en lätt sallad från en rädisa dressing, strö med riven parmesan och servera.
Sallad med rädisor och tomater
En snabb rädisa sallad kommer att vara mycket aptitretande om du lagar den med tomater, lök, gröna och fetost. Lök är bättre att använda vit eller lila sallad, eftersom den inte är bitter och har en mjukare smak. För att fylla denna sallad är bäst att använda olivolja.
ingredienser:
- tomater - 250 g;
- rädisa - 150 g;
- lök - 100 g;
- fetaost - 200 g;
- löv av grön sallad - 5 st.
- salt, peppar;
- olja.
beredning
- Lök strimlad med sugrör.
- Tomater skärs med små kvarter.
- Radish strimlad tunna skivor.
- Fetu skärs i kuber.
- Bladen av sallat är sönder.
- Blanda ingredienserna, säsongsallad med tomater och rädisor med olja, salt, peppar och servera.
Sallad med vild vitlök med rädisa, gurka
Vår och sommar - det här är dags när du behöver mätta kroppen med användbara ämnen, och för detta behöver du konsumera lika mycket färsk frukt, grönsaker och gröna. En enkel sallad med rädisa och vild vitlök diversifierar dagligt menyn och fyller kroppen med vitaminer. Att fylla denna läckra maträtt är bäst att använda gräddfil.
ingredienser:
- rädisa - 1 gäng;
- vild vitlök - 1 gäng;
- gurka - 1 stycke;
- ägg - 3 stycken;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- salt, svartpepparpulver.
beredning
- Cherryshu skärs i remsor, rädisa - muggar, gurka - halvcirklar.
- Hårdkokta ägg skärs med stora lobules.
- Anslut alla ingredienser, salt, peppar, krydda med gräddfil och servera.
Rädisallad i koreansk stil
Sallad med rädisor och morötter på koreanska - det här är inte så känt, men mycket välsmakande maträtt. Kryddor för sallad kan väljas oberoende, men de som anges i receptet är önskvärda att använda, eftersom de är grundläggande för sådana rätter. Vegetabilisk olja för sallad till värme är nödvändig, så komponenterna blir bättre att suga på.
ingredienser:
- rädisor - 150 g;
- morötter - 150 g;
- en fjäder av en grön lök - 1 bit;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- Markkorjander, röd varm peppar;
- citronsaft - 1 sked;
- salt.
beredning
- Morötter strimlat på en rivare för koreanska sallader.
- Radish shred halm.
- Lägg grönsakerna i en skål, tillsätt kryddor, hackad vitlök, salt till smak.
- Oljan upphettas och fylls omedelbart med grönsaker.
- Innehållet i salladsskålen omrörs, tillsätt citronsaft och hackade gröna lökar.
- Klar läckra sallad från rädisa rengörs i kylan i minst 2 timmar.
Sallad med rädisa och potatis
Rädisallad med majonnäs är en utmärkt maträtt, som är mycket lätt å ena sidan, men också tillfredsställande. I stället för saltade gurkor kan du använda färsk, men saltade sallad blir mer kryddig. Majonnäs används för tankning av rätter. Det är bättre att välja sallad majonnäs med en fetthalt på ca 30%, då blir skålen mindre kalorisk.
ingredienser:
- potatis kokta i en uniform - 4 st.
- rädisa - 5 st.
- syltade gurkor - 2 st.
- dill, persilja - en halv pund;
- kokt ägg - 3 stycken;
- majonnäs;
- salt.
beredning
- Potatis och ägg skärs i små kuber.
- Gurka och rädisladd halvcirkel.
- Grönska strimlar.
- Blanda alla ingredienser, tillsätt salt, krydda med majonnäs och servera.
Sallad med rädis och kött
Rädisa sallad med kyckling - en maträtt som kan tjäna som en full middag, eftersom den innehåller mycket protein, och därför kommer det ut gott och gott. Maten har en piquant smak på grund av en speciell dressing, som är framställd av en blandning av gräddfil och majonnäs med tillsats av senap. Kycklingbröst för sallad kan kokas, och du kan baka, då blir det ännu smakligare.
ingredienser:
- rädisa - 1 gäng;
- gurka - 4 st.
- kycklingbröst - 200 g;
- ägg - 4 stycken;
- gröna lökar - 1 gäng;
- gräddfil, majonnäs - 2 msk. skedar;
- senap i bönor - 1 tesked;
- salt, svart jord peppar.
beredning
- Kokt kycklingbröst är skuren i bitar.
- Radis, ägg och gurkor skärs i remsor.
- Gröna lökar är markerade.
- För dressing blanda majonnäs, gräddfil och senap.
- Blanda alla ingredienser, salt, peppar, krydda med kokad sås.
Sallad med rädisor och tonfisk
Sallad med färska rädisor och konserverad tonfisk är ovanligt men mycket gott och näringsrikt. För att fylla denna sallad passar bäst för olivolja. En speciell piquancy ges till pumpa frön, som i slutet av de andra komponenterna tinker. Sallat är redo att serveras omedelbart efter beredningen.
ingredienser:
- rädisa - 200 g;
- Tonfisk konserverad - 150 g;
- pumpa frön - 2 msk. skedar;
- olivolja - 40 ml;
- havsalt - att smaka på;
- gurka - 2 stycken;
- Sallad - 100 g.
beredning
- Gurkor skuren i kuber, rädisa - muggar.
- Grönsaker läggs ut på salladsblad, skivor tonfisk.
- Stänk allt med pumpa frön, podsalivayut, hällt med olja och serveras.