Om du bestämmer dig för att baka en aromatisk anka till middag i folie i ugnen, rekommenderar vi att du använder detta recept och förbereder denna underbara maträtt! Köttet är otroligt ömt, saftigt och gott, och den gudomliga smaken av maträtten fyller hela lägenheten.
Anka recept i ugn i folie
ingredienser:
- anka - 1 stycke;
- senap hemlagad - att smaka på
- olivolja - att smaka på;
- kryddor.
beredning
Skölj noga skåpet noggrant och torka med en handduk innan du smaka på anka i folie i ugnen. Senap blandas med olivolja, kasta kryddor för att smaka och smörja denna blandning av fågeln ute och inne. Marinera köttet i ungefär en timme, och lägg sedan det tätt i folie och skicka det till en förvärmd ugn. Efter 1,5 timmar kontrollerar vi beredskapen genom att piercing köttet med en kniv: om en klar vätska kommer ut är allt klart.
Anka med äpplen i folie i ugn
ingredienser:
- anka - 1 stycke;
- äpplen är gröna sura - 350 g;
- kryddor.
beredning
Vi tvätta anden, bearbeta den, gnid den med kryddor för att smaka och tillsätt salt. Äpplen rengörs och skärs i små bitar. Ugnen är påslagen i förväg och uppvärmd till 160 grader. Fyll anka med äpplen, linda fast det i folie och baka i ugnen i 2 timmar. Efter det ska du försiktigt ta ut det, fälla ut det, häll det på toppen med saften och bruna skålen tills en röd, välsmakande skorpa uppträder.
Anka med potatis i folie i ugnen
ingredienser:
- anka - 2 kg;
- potatis - 1 kg;
- glödlampa - 2 stycken;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kryddor och kryddor.
beredning
Vi erbjuder dig ett annat intressant och enkelt recept för att laga anka i ugnen i folie. Så sköljs skrovet ordentligt, torkas med en handduk och smutsas