Påskkakor är en traditionell påskrätt. Det finns många sätt att förbereda dem, och de skiljer sig inte bara i provets sammansättning, men också i olika tillsatser. Idag kommer vi att berätta några av de mest läckra bevisade recepten på påskkakor !
Receptet på påskkakan
ingredienser:
- smör - 150 g;
- kockost - 200 g;
- socker - 1 föremål;
- vanillin;
- ägg - 3 stycken;
- läsk mat - nypa;
- russin, torkade aprikoser - efter smak;
- mjöl - 2 msk.
beredning
Så mala ägg med socker, salt, vanillin och tillsätt en bit mjukad smör. Blanda sedan blandningen med en vit mixer. Stugaost twistas genom köttkvarn, helst flera gånger. Torkade aprikoser och russin hälls med kokande vatten, koka i 5 minuter, smälta försiktigt med vätska, torka och slipa i en mixer. Till äggblandningen sprider vi stugaost, krossade torkade frukter och vi slänger den hydratiserade sodavatten. Gradvis introducera siktat mjöl och rör om till homogen. Mögel är täckta med pergamentpapper, smurt med olja, fyll det med en halv deg och baka tills det är klart i en het ugn. Heta kakor smörjs med glasyr på toppen och ströms med färgat pulver.
Receptet på en tårta utan jäst
ingredienser:
- bakpulver - 1 tesked;
- mjöl - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 150 g;
- smör - 70 g;
- mjölk - 250 ml;
- russin - 1 objekt;
- Vanillin - till smak.
För glasyr:
- äggvita - 1 st.
- pulveriserat socker - 100 g;
- färgat pulver.
beredning
Vi erbjuder dig ett annat intressant recept på påskkakan, russin hälls med kokande vatten och torkas sedan. Piska äggulor med socker, tillsätt smör och vispa alla med en mixer tills den är jämn. Sedan häller vi siktat mjöl, vanillin och bakpulver. I den mottagna torrkrummen häller vi gradvis i mjölk. Separat, vispa ekorren och försiktigt sätt dem in i degen, rör om med en sked. Tillsätt russin, sprida degen i beredda mögel och lägg i en förvärmd ugn. Den här gången förbereder vi glasyren: slå vittna tills tjocka toppar och gradvis häll ut pulvret. Smörj varma kakor och dekorera med konditoripulver.
Recept på italiensk tårta "Panetton"
"Panetton" - Italienskt konditorivaror gjord av jästseg, smaksatt med russin, kanderade frukter och nötter.ingredienser:
Till grund:
- mjölk - 100 ml;
- färska jäst - 40 g;
- socker - 100 g;
- smör - 150 g;
- mjöl - 400 g;
- vanillin;
- ägg - 5 st.
För tillsatsen:
- russin - 100 g;
- citron - 1 stycke;
- kanderade frukter - 70 g;
- konjak - 60 ml;
- mandel - 50 g.
För glasyr:
- limejuice - 2 tsk.
- äggvita - 2 st.
- socker - 100 g.
beredning
Och här är ett annat originellt recept på en mycket läcker tårta. Rosiner för natten fyller vi med kokande vatten och suger i brandy. I uppvärmd mjölk, brygga frisk jäst, tillsätt en nypa socker och låt blandningen stå i 15 minuter. Vi siktar mjölet i en skål och lägger den till