Idag erbjuder vi dig att laga enastående kycklingfilé med tomater och baka allt ovanligt smaskigt i ugnen.
Bakad kycklingfilé med svamp, tomater och ost i ugnen
ingredienser:
- kycklingfilé (kyld) - 3 st.
- marinerad mushroom - 1 kruka;
- tomater - 4-5 st.
- sojasås - 40 ml;
- hård ost - 220 g;
- fet majonnäs - 180 ml;
- salt - efter smak
- Solrosolja - 1 msk. sked.
beredning
- Varje tvättad filé skärs med längsgående tallrikar, och då är det väldigt lite vi slog dem med en kökshammare.
- Stänk alla de små bitarna av små salt, lägg dem till en liten skål och häll allt kött med sojasås. I den här formen lämnar vi den i 35-40 minuter.
- Vi försiktigt olja den djupa pannan och sprida ut kycklingfiletten genom hela sitt område.
- Marinerade svampar hugga i tunna skivor och fördela dem på ytan av kycklingen.
- Inte för stora tomater skärs i 4-6 millimeter muggar och lägg dem på svampar.
- Räcker gott om allt med fet majonnäs, och redan ovanpå sprider vi riven ost.
- Vi lägger pannan i centrum av ugnen och bereda maträtten i 185 minuter.
Recept på kycklingfilé med potatis, tomater och ost i ugnen
ingredienser:
- filé (kyckling) - 2 stycken;
- tomater - 2-3 st.
- potatis - 4 st.
- fettsyror - 3 msk. skedar;
- kycklingägg - 2 st.
- vitlök - 2 tänder;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- hård ost - 100 g;
- solrosolja - 2 tsk
- peppar, salt - en nypa.
beredning
- Haka kycklingfilén och slå den också lite.
- Bakplåt helt täckt med en skärmad matfolie, som smörjs med olja. Sprid på det hela kycklingköttet och smörj med hjälp av en silikonborste smörj det med inte alltför fet majonnäs och distribuera sedan filéerna på ytan, muggar med saftiga tomater.
- Renade potatisknölar torkas genom den största rivaren.
- Ägg är slagna med tillsats av fettsyror, kökssalt och doftande svartpeppar. I denna blandning sätter vi in som finhackad vitlök och potatis som tidigare revet.
- Nu är allt detta blandat och jämnt fördelat i alla bitar av filé.
- Vi somnar alla riven fast ost och vi skickar ett bakplåt i ugnen upp till 200 grader.
- I kort 45 minuter lagar vi en god och tillfredsställande maträtt.