Kycklingen är alltid god och bekväm. Med det går det bra om någon sidoställning är bra. Så här lagar du en sås av kycklinglever, läs nedan.
Kycklingleverpåfyllning - recept
ingredienser:
- ko mjölk - 270 ml;
- lever - 550 g;
- vetemjöl - 30 g;
- lök - 150 g;
- peppar;
- salt.
beredning
Leveren tvättas och torkas något. Skinka halvcirklarna med en båge. Värm oljan, stek laxen först, sätt sedan levern och koka i ytterligare 5 minuter. Vi häller i mjöl, häll i mjölk, salt, peppar. När mjölken kokar, blir elden minskad och stuvad tills massan tjocknar.
Kycklinglever fyllning i multivark
ingredienser:
- tomatpasta - 140 g;
- lever - 450 g;
- lök - 140 g;
- gräddfilmfett - 50 g;
- mjöl - 30 g;
- salt;
- kryddor;
- vatten - 30 ml.
beredning
Kycklinglever skuren i små bitar. Löket är strimlat av semirings. För sås, kombinera tomatpasta med gräddfil och späd i vatten med mjöl, rör om väl. I multivarket, installera "Bake" -programmet i 20 minuter. Vi lägger en båge i det och vi överför den på vegetabilisk olja i 10 minuter. Sedan sätta levern, blanda och förbered de resterande 10 minuterna. Fyll på sås, salt, peppar, sätt kryddorna i "Quenching" -läget, vi förbereder en halvtimme.
Läckra sås från kycklinglever
ingredienser:
- lök - 400 g;
- kycklinglever - 600 g;
- curry - 15 g;
- salt;
- peppar;
- vegetabilisk olja;
- vatten 100 ml.
beredning
Lök smälter lite. Min lever, skär i bitar och medan vi lägger undan. Vi koka vatten, vi värmer löken i en uppvärmd olja tills det är litet olägenhet. Torka inte över det. Tillsätt den tidigare beredda leveren och koka i 7-8 minuter. Sedan salt, peppar, tillsätt curry för piquancy, rör om, häll i vatten och gryta i 10 minuter under locket.
Kycklingleversås med gräddfil
ingredienser:
- morötter - 200 g;
- kycklinglever - 450 g;
- lök - 130 g;
- naturlig flytande honung - 1 msk. sked;
- tjock gräddfil - 240 g;
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- salt;
- muskot;
- svartpepparpulver.
beredning
Lökskivan halveringar ringer och skickas till en stekpanna med uppvärmd olja. Passa det ca 5 minuter, tillsätt sedan morötterna, riven på en rivare med stora tänder. Rör och stek ytterligare 5 minuter. Själv, utan att förlora tid för ingenting, min och torka levern lätt. Vi skickar det till pannan med grönsaker. Steg det över medelvärme i 5 minuter. Gräddfil blandad med honung, tillsätt salt, kryddor och blanda. Fyll den resulterande såsen med lever och sjuda i ytterligare 7 minuter.