I mikrovågsugnen kan du laga allt du vill, från kokta ägg till en luftkaka. I denna artikel kommer vi att berätta hur man lagar kålrullar i en mikrovågsugn. Denna matlagningsmetod tar mindre tid och påverkar inte den färdiga smaken av maträtten.
Receptet på kål rullar i en mikrovågsugn
ingredienser:
- kål - 1 huvud;
- förkaka - 400 g;
- ris - 1 föremål;
- lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja;
- tomatpasta;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Separera från kålen stora lakan och lägg dem i en mikrovågsugn. Fyll arken med kokande vatten och sätt i en mikrovågsugn för maximal effekt i 3-4 minuter, eller tills mjukning. Om bladens vener är för täta, skar dem försiktigt med en kniv och försök att justera arket till ungefär samma tjocklek.
I stekpannan häll olja och steka på den skivad lök och riven morötter. Separat koka vi riset i saltat vatten (detta kan också göras med mikrovågsugn).
Till grönsakspasta lägger vi fyllningen och stekar den tills den är klar. Blanda det malet köttet med det kylda riset och sätt i blandningen i kålbladet.
Blanda tomatpasta med buljong där våra kålblad blancheras, tillsätt salt och peppar. Vi lägger kålrullar i en form och fyller den med den mottagna vätskan. Vi lagar kålrullarna med en maximal kapacitet på 7 minuter, varefter vi vänder dem över till andra sidan och fortsätter att laga så mycket.
Kål som kokas på detta recept kan också frysas för framtida användning. Frysta kålrullar i mikrovågsugnen kokas i 10-12 minuter på varje sida.
Receptet för lat kål rullar i en mikrovågsugn
ingredienser:
- kål - 1 huvud;
- malet kött - 500 g;
- lök - 1 st.
- ris - ett halvt sekel;
- morötter - 1 stycke;
- tomater i sin egen juice - 1 kruka;
- greener;
- salt, peppar;
- lövblad.
beredning
Klipp kålen i stora bitar och låt den passera genom köttkvarnen. Blanda den resulterande massan med malet kött.
Ris koka, kyla och blanda med malet kött. Tillsätt salt och peppar. Tomater blandas med en mixer, eller med samma köttkvarn, om nödvändigt, utspätt med vatten. Tillsätt till tomaterna salt, peppar, lövblad.
Vi bildar "cutlets" från malet kött för kålrullar och lägg dem i mikrovågsugnsrätter. Fyll kål med tomatsås, täck med lock och baka i 30-40 minuter med en effekt på 750 watt.