På sommaren, under säsongen av frukt, bär och grönsaker, måste du lagra vitaminer under ett helt år och konsumera högst sådana användbara produkter. Men vi måste också ta hand om vintern och förbereda oss så att vi på den kalla kvällen, efter att ha öppnat en burk doftande sylt, kommer ihåg den soliga sommaren. Nu ska vi berätta för dig hur man gör körsbärsylt i en multivark.
Körsbärssylt med ben i en multivark
ingredienser:
- körsbär - 1 kg;
- granulärt socker - 1,3 kg.
beredning
Körsbärsbär sorterade och bra gruva. Vi lägger dem i multivarkens skål och häller i sockret. Vi slår på "Quenching" -läget i multivarket i 2 timmar. Efter ljudsignalen häller vi fast sylt över burkarna.
Jam från körsbär och apelsiner i en multivark
ingredienser:
- körsbär - 600 g;
- orange - 1 bit;
- socker - 400 g.
beredning
Bär torkas och torkas på pappershanddukar. Ju mindre kvarstår i bär av vatten, kommer syltet kommer ut tjockare. Då tar vi bort stenarna från körsbären. Med apelsin skalar vi skalen, och vi dissekerar köttet i skivor. Var och en av dem är skuren i 4 delar. På multivarken sätter kirsebär, häll socker. I "Quenching" -läget, koka sylt i 20 minuter. Lägg sedan till orange och i samma läge, koka i 40 minuter. I slutet av programmet är konfidentionen klar. Det kan konsumeras omedelbart, men kan brytas ner i burkar och korkas.
Körsbärssylt i multivarken
ingredienser:
- körsbär - 1 kg;
- granulärt socker - 1,7 kg;
- valnötter - 200 g.
beredning
Cherry plockning, min, vi tar bort benen. Valnötter rengörs från skalet. Kärnor är skuren i små bitar. I koppen smälter multivarka körsbär, häll socker och lämna i 30 minuter tills körsbäret lämnar saften. Slå därefter på "Quenching" i 1 timme. Efter 30 minuter från början av beredningen tillsätt muttrarna och laga mat till slutet av programmet. Varm sylt spridda omedelbart på bankerna och rulla.
Jam från frysta körsbär i multi-bar "Panasonic"
ingredienser:
- körsbär - 1 kg;
- vatten 100 ml;
- socker - 1 kg.
beredning
Körsbär tas från frysen och låt det tina. Då skifter vi bären i panelen i multivariaten. Häll i sockret, häll i vatten och blanda. I "Quenching" -läget, koka sylt i 1 timme. I det här fallet, var 10: e minut, rör om sylt och avlägsna det bildade skummet. Vi häller ut den beredda sylt på de förberedda bankerna och lägger dem bort för lagring.
Hur man brygger en körsbärssylt i en multivark
ingredienser:
- körsbär - 1 kg;
- socker - 1 kg;
- blandning med pektin - 1 påse.
beredning
Körsbär min och noggrant extrahera benen. Sedan sprutas bären jämnt med en blandning av pektin och blandas. Vi förskjuter körsbären i panelen i multivarka och i "Soup" -läget förbereder vi 7 minuter, ibland rörande. Därefter häll socker, blanda igen och i samma läge, laga till kokning. Vi tar bort skummet som bildas under tillagningen och stänger av multivarket. När syltet har avkyld, återigen i samma läge, låt det koka. Klar körsbärssylt hällde över sterila burkar och stramt vridning.
Receptet på körsbärssylt i multivarket
ingredienser:
- frusen körsbär utan gropar - 600 g;
- citronsyra - 0,25 teskedar;
- socker - 1,2 kg;
- vatten - 160 ml.
beredning
Frysta körsbär sätts i värmebeständiga rätter, häll socker, häll i vatten och blöt i ca 5 timmar. Blanda sedan allt bra. I koppen multivarka häll vattnet till bottenmärket, lägg i behållaren en behållare med körsbärsmassa. Ställ in läget "Soup" och tillagningstiden - 4 timmar. Efter en pip som informerar oss om att matlagningen är över, tillsätt citronsyra och blanda väl. Låt sylt svalna. Därefter håller vi det ca 7-8 timmar, så att bären är väl blöta i sirap under denna tid. Och först därefter häller vi den på sterila burkar , rulla upp det och skicka det till förvaring.