En ljus, god och hälsosam muffin kan bakas i en morotbaserad multivark. Denna efterrätt lyfter inte bara humöret på den kalla hösten och vinterns vardagar, men kommer också att bli ett underbart tillskott till det söta bordet för semestern.
Morotkaka i ett multivark - recept
Som någon produkt på kefir är morotkakan luftig och frodig. Morötter är bättre att ta en ljus orange färg, då utseendet på bakning kommer att behaga.
ingredienser:
- morötter - 240 g;
- vetemjöl - 235 g;
- potatisstärkelse - 80 g;
- Kycklingägg - 2 st.
- solros utan lukt eller olivolja - 70 ml;
- granulärt socker - 195 g;
- kefir - 230 ml;
- bakpulver - 20 g;
- russin utan gropar - 110 g;
- bordsalt - en liten nypa;
- pulveriserat socker för dekoration.
beredning
- När vi förbereder produkten rengör och grindar vi ursprungligen morot på en liten rivare och sköljer under rinnande vatten och suger i varmt vatten i en halvtimme russin utan gropar.
- Då förbereder vi komponenterna för testet. Sifta i en skål med mjöl och stärkelse, lägg till ett bakpulver och en nypa salt och blanda allt försiktigt.
- I en separat behållare, kör lite ägg och tillsätt sockersand i processen.
- Vi häller i äggmassan kefir och solrosolja eller olivolja utan smak, rör om väl, häll sedan i de torra ingredienserna och knåd degen.
- Till slut hälls de svullna russinerna på en sikt, torkas med några servetter, vi häller i mjöl och tillsammans med de revade morötterna sätter vi degen i kakan.
- Vi skifter grunden för produkten till fleranordningens oljerade kapacitet och slår på "Baking" -läget i 80 minuter.
- Efter beredskap lämnar vi morotkakan på kefir i multivarken i "Uppvärmd" -läget i ytterligare tio minuter, sedan tar vi det ut på en maträtt och dekorerar med sockerpulver.
Morotkaka i ett multivark - recept
Bristen på ägg- och djurkomponenter i receptet gör det också möjligt att använda en tårta kokad enligt detta recept, veganer eller de som håller fasta.
ingredienser:
- morötter av medelstorlek - 4 st.
- bananer - 2 stycken;
- vetemjöl - 320 g;
- solros utan lukt eller olivolja - 110 ml;
- sockerbrunt - 195 g;
- valnötter - 120 g;
- bakpulver - 25 g;
- russin utan gropar - 120 g;
- bordsalt - en liten nypa;
- markerad ingefära och kanel - för ½ tsk;
- pulveriserat socker för dekoration.
beredning
- Som i föregående fall, förbered fyllningen för morotkakan. Vi slipar de skalade morötterna på en liten rivare och stjäl russin en stund.
- Bananer rengörs och stansas med en mixer tillsammans med brunt socker, varefter vi blandar solrosolja i potatismos.
- Mala i en mortel eller blender torkade valnötter i ugnen.
- Blanda i en skål siktad mjöl med ett bakpulver och en nypa salt, samtidigt som du lägger till också jordgubbe med kanel.
- Vi förbinder alla färdiga komponenter för degen tillsammans, vi lägger också till ångad, torkad och krypterad russin i ett mjöl och blanda allt bra.
- Vi sprider degen i en oljad multicastry och förbereda en morotkaka med valnötter och russin i 100 minuter i "Bake" -läget och i ytterligare 20 minuter på "Preheat".