Kål "Provansal" - de bästa recepten för snabbmat mellanmål

Kål "Provansal" - ett utmärkt kallt mellanmål. Det kommer att fungera som ett bra komplement till fågeln, köttet, potatisrätterna och andra rätter. Att laga denna grönsaker delikatess är inte lång, men om du vill kan du laga ett sådant mellanmål för vintern.

Hur man lagar kål "Provansal" hemma?

Kål "Provansal" är beredd helt enkelt. Även för nybörjare, laga mat kommer det inte vara svårt, men för att göra rätterna goda måste du ta hänsyn till några nyanser. Rekommendationerna nedan ger dig möjlighet att få en måltid som kommer att vara mycket läckande:

  1. Kål bör inte väljas för hårt och saftigt.
  2. Morötter för snacks kan rivas på en traditionell rivare eller på en rivare för koreanska sallader.
  3. Marinade för kål "Provansal" är gjord av vatten med olja, ättika, salt, socker och kryddor.

Kål "Provansal" - ett recept för omedelbar matlagning

Instant kål "Provansal" är en väldigt läcker behandling, som serveras både för en normal lunch eller middag, och för ett festligt bord. För att få fatet att bli mer intressant, är det bättre att lägga till röd paprika. Det är att föredra att använda den raffinerade oljan för marinaden.

ingredienser:

beredning

  1. Skaka kål, salt det, socker och mala.
  2. Tillsätt den hackade paprika, morötter och vitlök.
  3. Alla komponenter är anslutna, tillsätt varmt vatten, olja och ättika.
  4. Lasten placeras på toppen och rengörs i 3 timmar i kylan.

Kål "Provansal" med bulgariska peppar - recept

Kål "Provansal" med bulgarsk peppar är ett mellanmål som alla gillar det. Dess enorma plus är att det är beredd mycket snabbt. Förberedelsen av komponenterna tar inte mer än 20 minuter, då delikatessen konsumeras och efter 4-5 timmar kan det serveras.

ingredienser:

beredning

  1. Kålskal, salt.
  2. Renade morötter passeras genom en rivare för koreanska sallader och peppar strimlad med tunna rånar.
  3. Vatten sugs, ättika hälls i en olja och grönsaker hälls i marinaden.
  4. Kål med peppar "Provansal" kommer att vara färdig redan timmar i 5.

Kål "Provansal" med tranbär - ett klassiskt recept

Kål "Provansal" med tranbär är en ovanlig, mycket aptitrerande och kryddig maträtt med en trevlig söt och sur smak. Berry tar med sig ovanliga anteckningar, förutom tranbär, piquant mellanmål görs ofta med tillsats av tranbär, det är inte heller mindre gott. Äpplen i detta fall behöver surt sött.

ingredienser:

beredning

  1. Kålhuvudet är uppdelat i delar och skuren i kvadrater, strimlad morötter.
  2. Äpplen skärs i skivor, och tranbär tvättas och torkas.
  3. Renade vitlökskivade tallrikar.
  4. För marinaden sugas vattnet, saltas, vitlök sätts och hälls i olja, upphettas till kokning, ättika hälls i, produkter hälls.
  5. Efter 2 dagar kommer kålen att vara klar.

Kål "Provansal" med rödbetor - recept för snabb matlagning

Kål "Provansal" med rödbetor kommer att vara en utmärkt behandling på festbordet, och den dagliga kosten av denna raznosol är mycket varierad. Skålen är väldigt enkel att förbereda och kräver inte mycket tid. I detta recept är kålen strimlad, men om så önskas kan den också skäras i slumpmässiga bitar.

ingredienser:

beredning

  1. Rötter gnidade på en stor rivare, morot riven tårta för koreanska sallader, strimlad kål, vitlök passerade genom en press.
  2. För marinaden, värma vattnet, tillsätt salt, socker, sätt peppar, häll i oljan.
  3. Häll ättika och häll grönsakerna med marinade efter kokning.
  4. Kål med rödbetor "Provansal" kommer att vara klar om 12 timmar.

Kål "Provencal" med druvor

Kål "Provansal" med druvor och äpplen - en ovanlig men mycket aptitretande maträtt, som har en ljus söt och sur smak. Detta är ett utmärkt mellanmål alternativ, när du vill ha något ovanligt, och alla vanliga rätter är redan ganska tråkiga. Den färdiga produkten kan förvaras i kylskåpet i ca 3-4 dagar.

ingredienser:

beredning

  1. Kålskivor, lägg till riven morötter, druvor och skivor äpplen.
  2. För marinaden, kombinera alla andra ingredienser, tillsätt vitlök, koka och hell kål.
  3. På en dag blir läckra kål "Provansal" klar.

Kål "Provencal" med russin - ett recept för omedelbar matlagning

Kål "Provansal" med russin är en ovanlig delikatess, som är exakt till smak för alla älskare av denna grönsak. Raisins lägger till ovanliga kryddiga anteckningar till mellanmålet. Den enda nackdelen med denna maträtt är att den lagras en kort stund eftersom russin orsakar jäsningsprocesser.

ingredienser:

beredning

  1. Kålen demonteras på bladen och skärs med kvadraterna, morötter tinder på riven, hugga vitlöket, tillsätt russin.
  2. I vattnet tillsätt socker, salt, olja och koka, häll ättika och häll grönsakerna.
  3. Hours för 6 kvar i rummet, och sedan i 5-6 timmar sätta i kyla.

Kål "Provansal" - recept med saltlösning

Snabbkål "Provansal" på ett varmt sätt hjälper mycket när det behövs ett mellanmål inom den närmaste framtiden. På grund av att pickle inte är kallt, men varmt, saltas kålen mycket snabbare. Med hänsyn till beredningen av komponenter för beredning av denna mat tar det inte mer än 3 timmar.

ingredienser:

beredning

  1. Kryddkål, tillsätt revet morötter, vitlök.
  2. Vatten kokas, ättika, socker, salt, smör och peppar läggs till.
  3. Varm kål häll kål, lägg förtryck på toppen och ta bort det i 3 timmar i kylan.

Kål "Provansal" - recept med vitlök

Kål "Provansal" med vitlök är väldigt doftande och kryddig. Vitlök i en sallad används i en krossad form. För att göra detta rengörs dentiklarna och skärs i plattor. Om så önskas kan de fortfarande passera genom pressen. I det här fallet läggs marinaden på nötknopparna, men det här är inte en obligatorisk komponent eftersom det här kryddan kan avlägsnas.

ingredienser:

beredning

  1. Kålen är strimlad, morötterna passerar genom en rivare, vitlök skärs med tallrikar.
  2. I vattnet tillsätt salt, socker, smör, kryddnejlika och efter kokning häll i ättika.
  3. Häll marinade grönsaker, sätt oket och en dag senare vid rumstemperatur, kål "Provansal" kommer att vara klart.

Kål "Provansal" med bitar

Ofta bryggas kål och marineras, så småningom finhackar den. Kål "Provansal" skivor, som i detta recept, visar sig inte knappast sämre, och kanske ännu bättre än den klassiska versionen. Dess stora fördel är att dess förberedelse tar mycket mindre tid.

ingredienser:

beredning

  1. Kålen är strimlad i stora bitar, morötter gnidas på en rivare för koreanska sallader, och vitlök är markerad.
  2. Efter kokning i vattnet tillsätt salt, socker, kryddor, olja och ättika.
  3. Kål hälls med marinade och skickas till förkylningen.
  4. En dag senare tillsattes kål "Provansal", med tillsats av persilja.

Kål "Provansal" - ett klassiskt recept på vintern

Kål "Provansal" för vintern är beredd på samma princip som det vanliga mellanmålet. I det här fallet är det bara viktigt att använda vanligt bergsalt, jodiserat för billets för framtida användning är strikt olämpligt. Du kan lagra ett sådant tomt utan en källare, ett förråd i lägenheten är ganska lämpligt för detta.

ingredienser:

beredning

  1. Bankerna sprider kryddor, hackade grönsaker.
  2. Vatten suger, saltas och efter kokning hälls ättika i.
  3. Den heta marinaden är fylld med burkar, förseglade och inslagna.