Denna engelska pudding har lite att göra med innehållet i påsarna som vi kan titta på i stormarknader. Detta är en otroligt ömtålig efterrätt, älskvärt älskad av ätare i alla åldrar, som enkelt kan utföras av dig själv med hjälp av ett minimum av ingredienser i ett vattenbad. På hur man lagar pudding hemma och kommer att diskuteras i recepten nedan.
Hur man lagar chokladpudding hemma?
Platsen för denna pudding är inte bara att på lejonens del består den av choklad med kaffe och innehåller en del alkohol men också att den kan kokas om 10 minuter i en mikrovågsugn.
ingredienser:
- kakaopulver 35 g;
- granulärt socker - 55 g;
- kaffe (lösligt) - 5 g;
- kokande vatten - 80 ml;
- sprit «Baileys» - 25 ml;
- stärkelse - 2 1/2 st. skedar;
- mjölk - 255 ml;
- svart choklad - 45 g;
- smör - 45 g;
- vanilj extrakt - 5 ml.
beredning
I köksredskap som är avsedda för matlagning i en mikrovågsugn, kombineras kakao med socker, stärkelse och kaffe. I en separat behållare späd ut kaffet med kokande vatten och tillsätt likör. Anslut båda blandningarna och sätt i mikrovågsugn, sätt maximal effekt. Framställning av pudding i mikrovågsugnen tar 8 minuter. Rör om pudding varannan minut och tillsätt sedan smör, choklad och vanilj, rör om igen snabbt och kyla till rumstemperatur.
Om du vill veta hur man gör en sådan pudding i en multivark, är ingenting lättare. Det räcker att ansluta puddingbasen, häll den i en form och placera den i en behållare ovanför ångan. I lämpligt läge kokas behandlarna i ca 10 minuter, varefter det är möjligt att tillsätta grädde och choklad.
Hur man lagar pumpa pudding
Vi pratade redan om hur man gör pudding hemma, men att om en efterrätt görs till ett barn, kan ett överflöd av choklad leda till allergiska reaktioner. Använd som bas en av säsongsprodukterna - pumpa, för att förverkliga det här enkla receptet, vilket även en baby kommer att vilja.
ingredienser:
- granulerat socker - 75 g;
- stärkelse - 25 g;
- mjölk - 485 ml;
- ägg - 1 stycke;
- pumpa puree - 3/4 av föremålet;
- nypa kanel.
beredning
Kombinera sockret med stärkelsen och späd de torra ingredienserna med mjölk och ägg. Sätt på allt på elden och koka i minimal värme i ungefär en minut efter kokning, kontinuerligt blandning. Tillsätt pumpa puree med kanel till pudding, rör om igen och ta bort från värme. Sprid behandlet över glasögonen och kyla. Om så önskas kan en efterrätt tillsättas med en sked av vispad grädde.