Även de gamla nomadiska stammarna uppskattade de goda och användbara egenskaperna hos hästkött. Idag är hästkött inte en häftmat, men allt fler människor inkluderar köttet i kosten.
Konin, är ett dietkött, eftersom det är mycket lätt att smälta, innehåller praktiskt taget inte allergifria aminosyror , därför kan människor som sliter och lider av allergier äta det.
Användbara egenskaper hos hästkött förklaras av att det innehåller ett särskilt högt proteininnehåll - här är det från 20 till 25%, vatten i det - 70-75% och endast 2-5% fett. Produkten är rik på vitaminerna A, B, E och PP, liksom mikrodelar (magnesium, järn, natrium, fosfor, koppar, kalium och andra).
Användningen av hästkött är också att det hjälper till att neutralisera strålning och andra skadliga effekter på kroppen. Ett högt innehåll av vitaminer hjälper till att förbättra blodcirkulationen. Huvuddelen är användningen av hästkött för överviktiga människor, att dess användning sänker kolesterolhalten i blodet, förbättrar de metaboliska processerna i kroppen.
Kosttillskott av hästkött orsakas av låg fetthalt och en hög andel viktiga proteiner och aminosyror. Korrekt kokt kött bidrar till vård av extra pounds. Men här borde du ha tålamod: hästkött är mycket hårdare än andra köttstycken, och därför krävs det att det krävs mycket tid.
Kontraindikationer och skadliga egenskaper
Att dricka hästkött kan inte bara ge bra, utan också skada. Den största nackdelen med hästkött är ett lågt kolhydratinnehåll - mindre än en procent.
Vad gäller kontraindikationer finns inga speciella varningar. Precis som någon annan produkt är horsemeat användbar i måttlighet. Förutsatt att detta kött är den enda källan till protein, är den rekommenderade dagliga dosen 200 g för kvinnor och 400 g för män, medan man äter rekommenderas inte oftare 3-4 gånger i veckan.
Överdriven användning av hästkött hotar hjärt-kärlsjukdomar, såsom stroke och högt blodtryck , kan utveckla diabetes och osteoporos.