Hur man förbereder vallmofrön för bakning?

Vallmo fyllning kommer att tillföra en utsökt och unik smak till alla hembakade bakverk. Och för att göra det ömt och saftigt måste du ordentligt avdunsta fröna, dra och slipa dem. Låt oss ta en titt på hur man förbereder vallmo för bakning.

Hur man lagar vallmofrö för bakning?

ingredienser:

beredning

Så, först och främst, häll vallmofrön i en vävnadspåse och dopp i en kruka med vatten. Skölj noga, ge vallmofrön dränera och sprid det i en kastrull. Fyll med kokande vatten, täck noggrant med lock och insistera i 10 minuter. Därefter dräneras vattnet försiktigt, hälls fröet med kokande vatten och vägs i ytterligare 10 minuter. Denna procedur upprepas flera gånger, och därefter tappas vätskan och hälls i vallmofrön med kokande mjölk. Koka blandningen på en svag eld i 5 minuter och kasta frön på en sikta. Grind poppy, du kan använda en kaffekvarn och blanda den med granulärt socker.

Hur man suger vallmofrön till bakning?

Det finns ett annat sätt att vallmo poppar. Frö tvättas också, läggs ut i leravaror, hälls varmt vatten, täcker med lock och vi insisterar på 45 minuter. Därefter snubblas vallmogen genom köttkvarn och blandas med granulärt socker.

Vallmo fyllning för bakning

ingredienser:

beredning

Mack tvättades, ångades och krossades i en kaffekvarn. Vi lägger oljan i en hink, smälter den på en svag eld, häller socker och häller i mjölken. Alla grundligt blandade tills homogenitet och fullständig upplösning av kristallerna. Därefter introducera långsamt äggen, rör om och koka massan tills den är tjock. Sedan sprida vallmofröet, blanda försiktigt och ta av disken från plattan. Färdigställd fyllning används för att göra hemlagade kakor eller sätta i en glasburk, tätt tätt med lock och Vi lagrar inte mer än en vecka i kylskåpet.

Hur använder man vallmo frön i bakning?

När vallmofyllningen är helt kokad kan den användas direkt för ändamålet: Vi sprider den söta tjocka vattnet på den rullade degen, spreds det jämnt över skiktet och tätt lindar det och bildar en rulle. Skär den i bitar och baka de resulterande råvarorna i ugnen. Som ett resultat får vi läckra, doftande, hemlagade bullar .