Hälsosam mat för barn

Ämnet av mat är alltid relevant, eftersom hälsosam mat för barn är en pant av övergripande hälsa, aktivitet av ett gott humör hos barnet. Näringsvanor bildas i barndomen, därför är det extremt viktigt att formulera och inokulera normer för hälsosam näring för barn i familjen från början av bekanta med vuxenmat. Barn börjar tidigt visa intresse för vuxen mat, så vad föräldrar äter beror på hur barnets instruktioner till vuxenbordet börjar. Det är förstås bättre om det är rätt, hälsosam mat, och inte gastronomi och snabbmat.

Reglerna för hälsosam kost för barn består av många grundläggande principer, vars grundläggande är enkla:

Nyckeln till framgång för att forma vanorna med hälsosam kost till förskolebarn är att dessa principer borde vara desamma för alla familjemedlemmar, men ofta är det här svårigheter uppstår. Om barnets föräldrar relativt enkelt omorganiserar sin kost till förmån för riktighetsprincipen, så skapar ofta farhågor, som ökar på kardinalt andra matvanor, ofta motsägelser. Så får barnet det som är lättare att mata - en stekt kotlett eller korv istället för en bakt olja utan kött eller köttbullar . Nödvändiga och användbara produkter för barn ersätts av onödiga "godisar", vilket leder till att barnet efter ett tag vägrar normal mat till förmån för de skadliga.

Pyramid av hälsosam mat för barn

För att tillfredsställande bilda en kost och inkludera den maximalt användbar mat för barn kan du dra nytta av pyramiden av hälsosam mat. Dess princip är korrelationen mellan livsstil, aktivitet och ålder av en person med mängden konsumtion av en viss måltid. Pyramiden själv finns i två versioner, gamla och uppdaterade. Eftersom på grund av det faktum att människor började spendera betydligt mindre kalorier än att ta med mat, är de gamla reglerna om näring föråldrad, det är bättre att fokusera på den uppdaterade versionen. En sådan pyramid består av kilformade segment av olika färger, vilka var och en innebär en grupp av produkter. De bredaste segmenten innehåller de mest användbara produkterna för barn, ju smalare är de produkter som också är nödvändiga, men bör inte ligga till grund för kosten.

Så består matpyramiden av följande färggrupper:

  1. Orange färg är spannmål. Denna grupp av matar med hög kolhydrater, vitaminer, fiber och låg fetthalt. Detta inkluderar spannmål, bröd, pasta.
  2. Grön färg är grönsaker. Detta är en ovärderlig källa till näringsämnen som bäst bevaras om de kokas i rå form eller med ett minimum av värmebehandling. Speciellt är det nödvändigt att luta på grönsaker av gröna och mörkorange färger.
  3. Röd färg är frukt och bär. Hela frukterna är att föredra för skivad potatismos och juice.
  4. Gul färg - fetter, upptar ett litet segment. Och den största mängden fett rekommenderas att få från växtfoder.
  5. Blåfärg är mejeriprodukter. Förutom mjölk omfattar detta mjölksyraprodukter, stallost , ostar.
  6. Violett färg kombinerar baljväxter, ägg, fisk och kött - livsmedel med hög proteinhalt och essentiella aminosyror.