Manna bitovki - inte bara den ursprungliga ersättningen av kashki till frukost för barn, men också en enkel efterrätt som kommer att vädja till dina nära och kära. Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder läckra manna bits och du kommer självklart att njuta av den här fantastiska smaken av denna maträtt.
Recept för halvkakor i dagis
ingredienser:
- mjölk - 500 ml;
- semolina - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- malda brödsmulor - 100 g;
- russin - 30 g;
- sesam - 3 msk. skedar;
- Smör - 20 g.
För kissel:
- vattenfiltrerad - 750 ml;
- körsbär, krusbär - 150 g;
- stärkelse - 2 msk. skedar;
- socker - 50 g.
beredning
Nu berätta hur man gör manna små bitar som liknar efterrätt, som i en dagis. Mjölk hälls i en kastrull och lägger på en spis, inklusive en liten eld. Så snart det börjar koka, minskar vi flamman och häller en smal droppe av torr semolina. Omrörning med en sked, tillsätt salt och socker efter smak och blanda väl. Koka gröt med en svag koka i 2 minuter, och ta sedan av disken från elden och kasta en smörbit. Täck pannan med ett lock, linda det i en varm filt och låt den infiltrera i 10 minuter. Och den här gången ska vi förbereda gelén: vi sorterar ut bären, tvätta dem, ta ut benen om det behövs och lägg dem till en djup skål. I en liten behållare häller vi ut potatisstärkelsen och häller ett glas kallt vatten. Återstående vodichku hällde i en burk bär och lade den på elden. När det kokar, tillsätt socker till smak och blanda. Efter en minut, tillsätt en tunn ström av stärkelsevätska och koka berjellygeln i ungefär en minut tills den är lätt tjock, omrör hela tiden. Ta sedan försiktigt ur kastrullen från elden och låt den svalna. I den nedkylda gröngröna bryter vi ägg, kastar russin och blandar noggrant allt. Sesam stekt i en torr stekpanna tills gyllenbrun och blandad med markbrödsmulor. Från semolina bildar vi små kakor, vi staplar dem i brödsmulor och lägger dem på en stekpanna med en uppvärmd olja. Stek stekarna i ca 3 minuter på varje sida till en rudig nyans. Skift sedan mannabitovkaen till disken, vattna med bärgelé och serveras till bordet i varmt eller kallt tillstånd. I stället för kissel kan du hälla dem med vanilj, sylt, blommihonung eller kondenserad mjölk.
Vi erbjuder ytterligare ett sätt hur man förbereder bitar från halvgrönsgröt .
Mania bitar som i dagis i ugnen
ingredienser:
- semolina - 5 msk. skedar;
- mjölkko - 150 ml;
- socker - 1 msk. sked;
- stärkelse - 1 msk. sked;
- brödsmulor - 200 g.
beredning
Häll först mjölken i pannan, sätt den på medium värme och låt den koka. Sedan omrörs med en sked, häll gradvis semolina och koka i 10 minuter tills ett ganska tjockt tillstånd. Därefter försiktigt avlägsnas från värmen och låt svalna och täcka locket. Klar svullen gröt vi förskjuter in i en djup