För de personer som tvingas ständigt övervaka sin vikt och kontrollera energivärdet för varje produkt är det viktigt att veta hur många kalorier som finns i skälet. I själva verket ibland skulle det vara önskvärt att ge sig själv möjlighet att avvika från principer för en diet.
Kaloriinnehåll av köttburger
Det är ingen hemlighet att köttet kommer att bero på fettinnehållet i det. Du kan laga dem från fläsk, kalvkött, kyckling osv. Så, fläsk är ganska tungt för köttkroppen, och därför kommer koteletter från det att vara mer kalori än kalvkött. Ett hundra gram fläskkutlar innehåller 335 kcal. Produktets energivärde är: fett - 28,4 g, proteiner - 14,52, kolhydrater - 8,4 g. Men kalvköttet blir något "lättare" och dess indikator är lika med 234 kcal. Samtidigt kommer fetter i koteletter vara 22,38 g och proteiner - 18,11 g.
Många föredrar att skämma bort sig med leverknivar, som har en speciell smak och inte innehåller så mycket fett. Om du använder receptet utan tillsats av fett, har leverkotorna ett kaloriinnehåll på högst 199 kcal per hundra gram färdiga måltider. Produktets energivärde: fett - 7,39 g, proteiner - 16,76 gram och kolhydrater - 7,56 g. Det bör noteras att med en minsta mängd olja eller fett för stekning minskar dessa siffror signifikant.
Kaloriinnehållet i kålknivetter
De tjejer som är mycket känsliga för deras siffra bör vara uppmärksamma på dietkoteletter från vitkål. De innehåller ett minimum antal kilokalorier, men smaken är utmärkt. 100 gram cutlets innehåller 130 kcal. Fetter reduceras i dem till 8,54 g per hundra gram produkt, proteiner - 3,94 gram och kolhydrater - 12,34 g.
Metod för framställning
Det måste sägas att inte bara köttet beror på kaloriinnehållet, men också på sättet att laga mat. Det är optimalt att förbereda en maträtt för ett par. Detta kommer avsevärt att minska fettinnehållet i produkten och kommer inte att påverka midjan för mycket. Kaloriinnehållet i cutlet är ca 189 kcal. Och om du använder kycklinghackat kött, då i 100 gram maträtt blir det inte mer än 119 kcal. Om vi pratar om hur många kalorier i en stekt kycklingkotlett, är fettinnehållet redan betydligt ökat på grund av en extra ingrediens - oljan som de stekas på. I denna form blir kotletter "tyngre" och 100 gram står för 245 - 335 kcal. Återigen påverkas alla indikatorer av en mängd kött.