Alla dietister väljer noggrant rätter till festbordet, så att de inte är kaloriska och skadliga. De hävdar att dietmat kan också vara väldigt gott. För att inte bli bättre på nyårssemestern är det nödvändigt att känna till några hemligheter som många dietister använder.
Nyttårs tips
- Rött kött ersätts med en fågel och serverar efterrätt frukt och ost. Gör en skärning av grönsaker.
- Istället för stekning, laga mat i ugnen eller på grillen.
- Om du har rätt hand, äter du med din vänstra hand. Tack vare detta kommer du att äta långsamt, vilket innebär att du inte blir tjock.
- Efter en måltid, gå ut i friska luften, spela snowballs eller åka släde. Det kommer att bli en underbar underhållning på nyårsafton.
- På morgonen den 1 januari är det nödvändigt att äta frukost med något lätt och näringsrikt.
- Den 31 december är det nödvändigt att äta frukost, lunch och middag, så att du inte vill äta mycket under nyårsafton.
- Du kan prova allt du vill, men bara i det lägsta.
- På festbordet sitta någonstans på sidan, så att du inte har många förbjudna rätter före dig.
Några recept
"Shuba" på ett nytt sätt
"Sill under pälsen" är en mycket populär sallad som kan hittas bokstavligen på varje nyårs bord. Men nutritionists erbjuder en ny version av denna maträtt. Den beräknas för 4 portioner, som var och en innehåller 450 kcal och 5 g fett.
ingredienser:
- anka bröst - 300 g;
- ris - 200 g;
- låg fetthaltbuljong - 100 g;
- konserverad ananas - 1 burk;
- morötter - 1 stycke;
- torrt vitt vin - 5 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- Gingerrot - 40 g;
- vitlök - 2 tänder;
- salt, peppar, örter.
beredning
Morötter måste skäras i kuber, lägg i en kastrull och tillsätt en halv liter vatten. Tillsätt riset i moroten och koka över låg värme i 20 minuter. Dags att göra marinade För att göra detta blanda finhackad ingefära , vitlök och sojasås. Bröstet ska hällas med marinaden och sätta på liten eld för att släcka. Ananas och lök måste skäras i kuber. Till bröstet sätt 0,3 liter vatten, buljong, ananas, lök, salt, peppar och simma i 10 minuter. Den färdiga anka bör läggas ut på en maträtt och täckas med en "päls" av ris och morötter. Lägg till marinaden och dekorera med gröna.
En ovanlig vinaigrette
Skålen är avsedd för 4 portioner, varav 195 kcal och 8 gram fett.
ingredienser:
- sillfiléer - 1 st.
- starkt te - 1 objekt;
- betor - 2 st.
- potatis - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- gurka - 2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- salt, peppar, örter.
beredning
Grönsaker måste kokas och skäras i kuber. Smaka chokladlök och gurka. Placera fileten i en skål och häll den med starkt te i 20 minuter. Skär sedan det i skivor. Alla ingredienser måste blandas och tillsätt salt, peppar och olivolja.
Användbar "Olivier"
Tja, vilket nyår utan allas favorit "Olivier", men denna sallad klädd med majonnäs är mycket kalorisk. Men om du ändrar receptet något, får du en mycket läcker men dietsalad. Skålen är avsedd för 4 portioner, vardera innehåller 127 kalorier och 2 gram fett.
ingredienser:
- kycklingbröst - 200 g;
- potatis - 2 stycken;
- morötter - 3 stycken;
- gurka - 2 stycken;
- lök - 2 stycken;
- ägg - 3 stycken;
- äpple - 1 stycke;
- gröna ärter - 1 msk.
För sås:
- naturlig yoghurt - 5 msk. skedar;
- mager gräddfil - 1 msk. sked;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- skaldad med kokande vatten - 1 msk. sked;
- salt, peppar.
beredning
Bröst, potatis, morötter och ägg måste kokas. Alla ingredienser måste skäras i kuber och blandas. Separat, förbered såsen och krydda med en sallad.
Dessa enkla tips och recept hjälper dig att hålla din vikt och inte bli bättre på nyårsafton.