Krusbär är inte bara rika på vitaminer och har en trevlig smak, men fungerar även som en utmärkt bas för hemmagjorda vitaminer, som alla kan laga mat. En sötdryck med lätt syrlighet är lämplig för användning under den kalla årstiden.
Hur man förbereder en likör från krusbär på vodka?
ingredienser:
- bär av krusbär - 2 objekt;
- socker - 1,5-2 objekt;
- vodka - 2-3 msk.
beredning
Bär gåsbärsmos med socker i en halvliter burk, och fyll sedan tanken med kallt kokt vatten under nacken och täck med ett lock av flera lager av gasbind. Låt gåsbären vara i värmen tills fällningen av bärmassan inte sjunker till botten, därefter kan dricksfiltret filtreras genom ett bomullsgasfilter och blandas med vodka. Den färdiga vätskan kan endast flaskas och korkas. Förvara drycken i kylskåpet.
Förresten är det inte nödvändigt att lägga till vodka i receptet. Om du bestämmer dig för att utesluta det från kompositionen får du en lätt, kolsyrad låg alkoholdryck. Observera också att socker och vodka kan tillsättas efter eget gottfinnande beroende på önskad styrka och sötma av drycken.
Vin servis från krusbär hemma
För att reproducera receptet behöver du tålamod, men den färdiga produkten kommer att betala förväntan med intresse.
ingredienser:
- bär av krusbär - 1 kg;
- Fortifierat vin - 500 ml;
- vodka - 500 ml.
beredning
Skalade krusbär från stjälkarna placeras i en glasburk eller plastflaska (helst den första), häll bären med vodka och lämna i 1 månad i värmen. Efter tiden dräneras vodka-infusionen till en separat flaska, och samma bär fylls med starkt vin och lämnar ytterligare 3-4 veckor. Blanda båda infusionerna och koka i 20 minuter, ta av skummet. Klar att dricka och dekantera. Vi håller den förseglad i glasflaskor.
Recept för likör från krusbär och hallon
En ljus färg och en behaglig bär smak av en vätska från krusbär kommer att ge hallon bär. Det räcker att bara lägga till 200 g hallon per portion dryck för att känna en stor skillnad.
ingredienser:
- bär av krusbär - 1 kg;
- alkohol 70%;
- hallon - 200 g.
beredning
Björnbärbärare överförs till en glasburk och fyller hälften av sin volym. Fyll bär med alkohol, täcka dem för 2 cm Vi insisterar drycken i en månad, varefter tillsätt hallon till krusbär och fortsätt att insistera en vecka. Klar för att hälla filtret genom ett filter av bomullsgas och flaska.
Hur man gör en fyllning från krusbär?
En riktigt rik och söt fyllning från krusbär garanteras att erhållas under receptet nedan. Förberedelsen tar mycket längre tid än i alla tidigare recept, men resultatet, som alltid, motiverar ansträngningen.
ingredienser:
- krusbär - 1 kg;
- russin;
- vodka - 1 liter;
- socker - 1 kg.
beredning
Kärnbärsbärs bär, plockade och skalade från pedunclesna, täckes i en plastflaska eller en glasburk och hälls i vodka. Vi täcker behållaren med bär med gasväska och lämnar in för värme i 6 månader. Halv färdig dryck ska filtreras genom ett hårt gasfilter och flaska. I varje flaska lägger du 2 matskedar socker och bisad rosinbär .
Gör dryckerna från slammet hjälper till att koka. Töm spirituell infusion i emaljerade rätter, blanda med socker och koka i brand. Ta bort det resulterande skummet och tillsätt socker. Innan hällen i flaskor måste hällen helt svalna. Ready-made dryck liknar ett starkt hemlagat vin .