Grönsakspanna i ugnen - enkla recept för lätta måltider för varje dag och för varje smak!

Läckra och ljusa är en grönsaksspis i ugnen. Skålen är förberedd från produkter som alltid är till hands, alla grundläggande recept kan konfidentiellt kompletteras med alla slags grönsaker, såser, kött eller svamp, så alla matalternativ kommer att hitta sin trofasta beundrare.

Hur man lagar en grönsaksspis

Varje vegetabilisk gryta i ugnen - recept som kan förverkligas av alla, inte ens en mycket skicklig kock. Nästan alla grönsaker är utbytbara, och den viktigaste ingrediensen som binder alla produkter är ost.

  1. En enkel vegetabilisk gryta kan bestå av 3-4 sorter av grönsaker, ägg, gräddepåfyllning, vilket gör disken mer näringsrik.
  2. Tillfoga grönsakskålen med köttredienser, fisk, svamp, ibland pasta.
  3. Förberedde någon vegetabilisk gryta med ost, vilket ska vara av god kvalitet. En billig produkt får inte behandla den trevligaste krämiga smaken.
  4. Grönsakssammansättningen kan krossas på olika sätt: på en stor rivare skärs i plattor med en tjocklek på upp till 5 mm, en kub eller eventuellt skivor.

Potatisgryta med grönsaker

Denna potatisgryta med grönsaker i ugnen är bakad, skiktad, kan skålens sammansättning expanderas. Pickled lök bör beredas i ett par timmar innan du samlar grytan, skär den i halva ringar, häll en blandning av ättika och varmt vatten (1: 1). Mat kan serveras som en rätter för kötträtter.

ingredienser:

beredning

  1. Koka potatisarna tills kokt, mos, tillsätt smör, salt.
  2. I den kylda puréen för att komma in i ägget, och halva osten, revade på ett fint rivjärn.
  3. Spred hälften av puree i en oljad form, fördela riven morötter, paprika halm och lök.
  4. Täck med resterande potatis.
  5. Strö med riven ost, baka i 25 minuter vid 200.

Grönsakspanna med malet kött

Förberedd grönsakspudding med malet kött i ugnen kommer att vara en bra lösning för en enkel middag, det behöver inte kompletteras med en heträtt, bara en enkel sallad kommer att räcka för att mätta. Helt enkelt, snabbt, utan delikatesser kommer till denna behandling och på bara en timme blir en utmärkt maträtt redo. För kosttillskott är det rekommenderat att välja malet kött från kalkon eller kycklingfilé.

Ingredienser ;

beredning

  1. Blanda yoghurt med ägg och hackad vitlök, häll oregano.
  2. Kucchini, morötter, lök, paprika skärs i kuber, blanda med malet kött, droppgrönsaker, salt.
  3. Fördela i formen, häll med sås, strö över ost.
  4. En grönsaksspis med kött kokas i ugnen i 50 minuter vid 190.

Grönsakspanna med svamp och kyckling

En läcker och hjärtlig gryta med kyckling och grönsaker med svamp kommer att laga mat mycket snabbt. Alla ingredienser måste skäras i tallrikar, svampen kommer att passa svamp, men om du kan använda skogsvampen, var noga med att använda den. I receptet anges en minimal uppsättning grönsaker, den kan utökas med blomkål eller broccoli, squash och aubergine.

ingredienser:

beredning

  1. Skär potatis med tallrikar, slipa filéerna slumpmässigt.
  2. Svampar skära stora, låt den sitta i en stekpanna med smör tills vätskan avdunstar.
  3. I formuläret sätter potatis, salt, fördela lagret av filéer, lägg till.
  4. Strö med ost, sätt tomater, svamp, igen filéer, salt.
  5. Smörj gräddesåsen, sprid tomaterna, strö över resterande ost.
  6. En grönsakspanna med kyckling kokas i ugnen i 40 minuter vid 190.

Grönsakspanna med courgetter

Denna grönsakspanna i ugnen med courgette i utseende och smak som en mellanmålspéta. Skålen kommer ut med en mycket harmonisk smak och eftersom kucchini inte har en levande smak, är det möjligt att fylla kompositionen med en mängd kryddor, tillsätt vitlök och till och med varm peppar för att lägga till en speciell piquancy.

ingredienser:

beredning

  1. Squash stort galler, tillsätt salt, låt i 10 minuter, pressa av saften.
  2. Kör ägg, introducera kefir, mjöl, salt, gröna.
  3. Tillsätt den hackade vitlöken, riven ost.
  4. Lägg i en oljad form, baka i 40 minuter vid 180.

Gryta med pasta och grönsaker

En pasta gryta med grönsaker i ugnen är ett bra sätt att använda en halv ätit lunch. Om du kompletterar maträtten med bechamel och mozzarella får du en enkel version av klassisk lasagne. Grönsaker använder någon, helst välja olika färger, så att skinkorna är färgglada och mycket mättade.

ingredienser:

beredning

  1. Kucchini och paprika skärs i remsor.
  2. Broccoli att demontera på blomställning, koka i 5 minuter, fyll omedelbart med kallt vatten.
  3. I en form lägger du ut pasta, broccoli, peppar och korgar, krydda med salt och timjan.
  4. Top med bechamel, fördela hälften av körsbären, strö med riven mozzarella.
  5. En grönsakspanna kokas i ugnen i 20 minuter vid 210.

Gryta från fisk med grönsaker i ugnen

Fiskgryta från grönsaker i ugnen kommer att vädja till dem som inte äter tät och tillfredsställande mat till middag. Som utgångspunkt är det att föredra att välja en filé utan gropar, och vit det blir fisk eller rött, beror på kulinariska fantasi och personliga preferenser. Grönsaksset är standard: potatis, korg, morötter. Tillsätt en pickled lök till piquant.

ingredienser:

beredning

  1. Blanda smöret med citronsaft, sätt i den hackade vitlöken, rosmarin och timjan.
  2. Lägg i potatisplattorna i form av det första lagret.
  3. Fördela fisken, salt, häll smöret och citronsås.
  4. Sprid de revade morötterna, följ cirklarna av courgetter, lägg dem, lägg lök.
  5. Smörj med yoghurt, strö med ost.
  6. Grönsakspannan bakas i ugnen i 45 minuter vid 190.

Grönsakspudding med äggplanter i ugnen

Gryta från grönsaker kommer att bli ännu mer utsökt om du lagar det från äggplantor och courgetter grillade på grillen. Kompositionen kan innehålla potatis, men om du behöver en enklare version kan den tas bort. Tomater, paprika och chili gör behandlarna mer intressanta. Som fyllning används tomatpuré med olivolja och aromatiska kryddor.

ingredienser:

beredning

  1. Äggplantor, potatis och kucchini skärs i muggar, paprika i stora skivor.
  2. Stek grönsakerna i en grillpanna tills guldbrun, salt.
  3. Blanchering tomater, gnugga i potatismos, lägga till olja, pressad vitlök och hackad chili, för att smaka salt.
  4. I formuläret sätter potatis, zucchini, paprika och äggplanter, promazyvaya varje lager av tomatsås.
  5. Strö med ost, baka i 25 minuter vid 200.

Gryta från frysta grönsaker i ugnen

Spicy grönsaksspis med ost, tillagd av en frusen blandning, kommer att tilltala alla älskare av ovanliga rätter. Köp en grönsaksblandning med en stor och mångsidig komposition, där det finns baljväxter, paprika och potatis, så behandlaren blir rik, ljus och färgstark. Blandningen av ägg, ost och majonnäs fixar vegetabilisk massa.

ingredienser:

beredning

  1. Slå ägg, introducera majonnäs, halv riven ost. Krydda med salt.
  2. Blanda de tinade grönsakerna med såsen.
  3. Lägg i en form, strö över ost, baka i 40 minuter vid 190.

Grönsakspanna med blomkål i ugnen

För att få en kostgods med grönsaksgryta behöver du noggrant ompröva kompositionen för att välja mat med ett minimum av kolhydratinnehåll. Blomkål kombineras väl med kucchini, aubergine, paprika, kommer att ge smak åt vitlök och kryddor. Ost bör inte ta mer än 45% fett. Svampar i kompositionen skadar inte, tvärtom fyller de behandla med vegetabiliskt protein och trevlig smak.

ingredienser:

beredning

  1. Klipp kål på blomställningar, koka 10 minuter i saltvatten.
  2. Svampen är skuren stor, låt en stekpanna utan olja, tills vätskan avdunstar.
  3. Skivad zucchini, peppar och aubergine baka under en grill tills det är guldbrunt.
  4. Blanda ägget med yoghurt, vitlök och riven örter.
  5. I formuläret lägger du ut lager, lite saltning och smörning av sås: aubergine, korg, peppar, svamp, blomkål.
  6. Häll resten av såsen, strö över ost.
  7. Baka i 25 minuter vid 200.