I den här artikeln hittar du ett utmärkt alternativ till de vanliga varma smörgåsarna - vi berättar hur du förbereder en fylld loaf. Detta originala mellanmål bereds snabbt och enkelt av de tillgängliga produkterna, som nästan alltid finns i kylskåp.
Fylld bröd i ugnen
ingredienser:
- vitlök - 1 stycke;
- bacon - 100 g;
- lök - 1 stycke;
- malet kött - 0,5 kg;
- ägg - 1 stycke;
- mushrooms - 200 g;
- grädde - 100 g;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- riven hård ost - 2 msk. skedar;
- smält smör - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja för stekning;
- gröna, salt, peppar - till smak.
beredning
Från brödet längs klippet övre delen och försiktigt ta ut smulan. I hälften av smulan, lägg till grädde, tomatpasta och blanda. Vi skär fettet i små kuber, stek det i vegetabilisk olja, lägg sedan till hackade svampar, hackade lök, malet kött och steka allt tills fyllningen är klar. Suga smulan något och lägg till pannan till resten av ingredienserna, tillsätt ägget, saltet, krossade örter och peppar efter smak. Allt är väl blandat och vi fyller det mottagna spåret med ett spår i brödet. Därefter placeras den försiktigt på ett bakplåt, strö med smält smör och baka vid 180 grader i 20 minuter, skölj sedan med riven ost och skicka tillbaka den till ugnen tills osten är täckt med en crusty skorpe. Servera den fyllda brödet till bordet varmt, skär i små portioner.
Baton fylld med konserverad mat
ingredienser:
- loaf - 1 stycke;
- konserverad fisk i olja - 1 burk;
- ägg - 2 stycken;
- lök (medelstor) - 1 stycke;
- smör - 100 g;
- grönsaker av dill och persilja - 30 g;
- salt, svartjordpeppar - till smak.
beredning
I detta recept kan du använda någon konserverad fisk i olja - sardin, saury eller någon annan.
Skaka skorpan i brödet i båda ändarna, ta försiktigt ut smulan, det ska visa sig vara ett "rör". Häll ut smöret och häll det med en gaffel med konserverad olja. Blanda halva smultron, konserverad ägg, ristad gyllene tills lök, mjukat smör och strimlad örter, om nödvändigt, sedan salt och peppar efter smak. Den erhållna blandningen fylls med en loaf och läggs i kylskåpet i ungefär en timme. Innan det serveras, skärs brödet fyllt med fisk i skivor.
Hur man förbereder en bröd fylld med keso och skinka?
ingredienser:
- loaf - 1 stycke;
- kockost - 200 g;
- sötpeppar - 1 stycke;
- skinka - 100 g;
- hård ost - 100 g;
- oliver - 50 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
Ta brödet, ta bort krummen från det - det är mer praktiskt att göra detta, dela baguetten i 3-4 delar. Gör påfyllningen: sötpeppar, skinka, oliver skärs i kuber, ost tre på en rivare, lägg till keso och vitlök, passerat genom pressen. Blanda väl och tätt fylla brödet. Vi sätter den i en film och skickar den till kylskåpet i minst en timme. Vi serverar på bordet, skär i bitar.
Loaf fylld med korv och ost - recept
ingredienser:
- loaf - 1 stycke;
- hård ost - 200 g;
- kokt kokt - 300 g;
- ägg - 1 stycke;
- majonnäs - 100 g.
beredning
Baton skär i mitten och dra ut krummen. Vi förbereder fyllningen: smör ost och korv på en stor rivare (så att korven är lättare att gnida, du kan lägga den i frysen i 20 minuter), tillsätt rå ägg, majonnäs och smul, skär i små kuber. Vi blandar allt och fyller brödet med bröd. Sedan försiktigt överför den fyllda brödet i pannan med den uppvärmda vegetabiliska oljan och stek tills tills osten smälter. Särskilt läckra är en het köttfärs i en stekpanna i ett varmt tillstånd.