Alla vet att fisk är en användbar produkt, och absorberas snabbare och lättare än kött, och vitaminer innehåller mikroelement innehåller en stor mängd. En pollock gäller även för kostsorter, eftersom den innehåller lite fett. Dessutom är denna fisk ganska lättillgänglig, så det kan ofta förekomma på bordet. Vi berättar idag receptet för att förbereda pollockfiléer i en multivariat. Om du har en sådan köksassistent matar mat till en semester, för när du förbereder en maträtt kan du vila utan att oroa dig för att den kan brinna ut.
Pollockfilé i multivariat - receptet
Förberedelse av denna maträtt tar dig väldigt lite tid, men smaken kommer glatt tack.
ingredienser:
- Pollockfiléer - 1 kg;
- sur grädde 20% fetthalt - 450 g;
- smör - 20 g;
- salladlök - 1 stycke;
- Solrosolja - 30 ml;
- vatten 100 ml;
- grönsaker av dill och persilja - 50 g;
- riven ost - 100 g;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
Alaska-pollockfiléerna är förfrostade, mina, torkade med en pappershandduk och skuren i bitar 3-4 cm breda. Skär löken i halva ringar. I panelen av multivarka häll ut vegetabilisk olja, lägg ut den färdiga filéen, lök på toppen och allt detta är lite saltat. Nu förbereder vi såsen, där vår pollock kommer att stuvas. För att göra detta, blanda gräddfil med vatten i en djup behållare, lägg till krossad grön dill och persilja, salt och dina favorit kryddor att smaka, blanda allt grundligt. Fyll den mottagna massan med fisk. I "Quenching" -läget förbereder vi 40 minuter. I slutet av matlagningen tillsätt smör och riven ost. Garnering kan serveras med potatismos, kokt ris och alla grönsaker. Om din multivarka är upptagen med att förbereda en annan maträtt, kan du laga pollackfiléer i ugnen .
Pollockfilé i dubbelkedja
ingredienser:
- filtar av pollock - 500 g;
- vatten - 500 ml;
- salt, kryddor, citronsaft.
beredning
Tvättade och torkade filéer gnides med salt och kryddor (du kan ta färdiga kryddor till fisk), strö lite med citronsaft. Lämna filéerna i denna form i 15-20 minuter, så att det hade tid att marinera.