En sådan fisk som en kummel är mycket lätt att laga i en multivark. Det låter sig släcka, rosta, ånga, utan att förlora smak eller form.
Hur man lagar en kummel i en multivark?
ingredienser:
- Hakefiléer - 4 skivor (200 g vardera);
- mjöl;
- salt, peppar;
- vegetabilisk olja.
beredning
Fiskfilé torr med en pappershandduk. Vi siktar mjölet och blandar det med en bra nypa salt och peppar. Vi häller fisk i mjöl, överskott skakar.
Multivarku ingår i "Baking" eller "Frying". Vi häller olja i skålen på enheten. Vi lägger kummelfiléhuden ner och stekar, utan att vrida, 7-8 minuter eller tills huden blir en gyllene skorpe. Vänd fisken över till andra sidan och stek i ett par minuter.
Kummelfiletten i multivaretten, kokad på detta sätt, kommer att visa sig vara mycket spröd utifrån och ömt och saftigt inuti.
Hake recept i en multi-par butik
ingredienser:
- Hakefiléer - 2-3 stycken;
- saft av 1 citron
- korn senap - 1 msk. sked;
- salt, peppar - till smak;
- vegetabilisk olja - 4-6 msk. skedar;
- grönsaker av dill.
beredning
Vi skär filéen i portioner och lägger dem i glas eller emaljerade redskap. Fyll fisken med olja och citronsaft, lägg till senap , skivad gröna, salt, svartpeppar och låt allt stå i 20-30 minuter.
Häll i vattnet i skålen och vattnet installeras på en grillgrill för ångkokning. Sprid bitarna av marinerad kummel på gallret och välj "Ångkokt" läge i 30 minuter. Vid slutet av tiden är fisken redo att tjäna.
Hake, stuvad med grönsaker i en multivark
ingredienser:
- kummel - 700 g;
- olivolja - 1/4 av ett sekel;
- lök - 2 st.
- vitlök - 4 kryddnejlika
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- tomater i egen juice - 4-5 delar;
- vatten - 1 föremål;
- salt, peppar - till smak;
- greener.
beredning
Vi hugger fisken i bitar, häll en matsked olja och genererar generöst med salt och peppar. Lämna kummel i 10-15 minuter - tiden för tillagning av resterande ingredienser.
Lök skuren i ringar. Vitlök passerar genom pressen och blandas med tomater i saften blandad i en mixer. Bulgariska paprika skärs också i ringar.
Häll olivolja i koppen och lök lökringar och paprika. Vi lägger fisk på toppen, fyll den med tomater och vatten. Vi lägger läget "Stew" eller "Stew" i 1 timme. Färdig skål strönad med örter och serveras till bordet varmt, med en skiva bröd.
Hake bakad i en multivariate
Bakfisk i en multivarkaffär sparar mycket tid, och om du fortfarande använder vårt recept, då får du inte bara en snabb men också en otroligt god maträtt som serveras vid restaurangbordet.
ingredienser:
- vitlök - 2 kryddnejlika
- persilja - 1 gäng;
- olivolja - 4 msk. skedar;
- Hakefiléer - 2-3 stycken;
- körsbärstomater - 12 stycken;
- citron - 1 stycke;
- varm peppar - till smak;
- brödbröd - 4 msk. skedar;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Brödbröd blandas med en nypa salt, en liten mängd hackad varmpeppar, hackad vitlök och skivad gröna. Fiskfilé försiktigt kryddat med salt och peppar på båda sidor. Citroner skärs i skivor och körsbärstomater lämnas hela.
I koppen på multivarka värmer vi oljan med "Bakning" -läget. Vi lägger tomater och citroner, vi placerar fiskfiléer på toppen och täcker dem med aromatiska brödsmulor. Vi ställer bakningsläget i 30 minuter. I slutet av tiden kommer fiskfiléen att täckas med en guldbrödskorpa.
Servera fisken med bakade tomater, strö med citronsaft, omedelbart efter tillagningen, medan skålen är varm och brödsmulan behållit sin knäcka.