Connoisseurs av curd bakverk kommer att vara i obeskrivlig ecstasy från en paj kokad enligt något av de föreslagna recepten. För dig, enkla varianter av produkter med äpplen, bananer och päron.
Pie med kock och äpplen i ugnen - ett enkelt recept
ingredienser:
- mjöl siktad - 125 g;
- krämig bondeolja - 55 g;
- medium ostmassa - 210 g;
- valda ägg - 3 stycken;
- granulärt socker - 185 g;
- sockervanilla - 20 g;
- bakpulver - 15 g;
- gräddfil - 55 g;
- äpplen - 220 g.
beredning
För att göra en tårta med detta recept, mala hytten noggrant i en skål med hälften av sockret och gräddfilen. Separat, vispa lite med de återstående sockeräggen och blanda med ostmassan. Sifta in i en skål med mjöl, strö bakpulver och vaniljssocker och ät det snyggt.
I en oljig bakningsfat sätta halvt kokt deg. Äpplen sköljs, torkas torr, lossas av kärnan, skärs i tunna skivor och sprids över degen. På toppen av äppelskivorna fördela resterande deg och skicka formen med kakan till ugnen uppvärmd till 195 grader. På cirka fyrtio minuter kommer produkten att vara brunad och bakad. Det är bara att vänta på kylningen av delikatessen, och du kan prova det och skära i portioner.
Pie med kock och banan - enkelt och snabbt recept
ingredienser:
- mjöl siktad - 165 g;
- krämig bondeolja - 95 g;
- medium ostmassa - 495 g;
- valda ägg - 3 stycken;
- granulärt socker - 95 g;
- sockervanilla - 20 g;
- bakpulver - 15 g;
- Bananer av medelstorlek - 3 st.
beredning
Någon gång före förväntad matlagning tar vi den krämiga bönoljan ur kylskåpet och lämnar den på bordet under rumsbetingelser för att göra det mjukt. Blanda sedan det med socker, gnid det väl, kör ett ägg och blanda igen. Vi häller siktat mjöl och bakpulver i oljeblandningen, knådar snabbt den mjuka degen och fördelar den i en oljad form med en diameter av 22 centimeter och bildar små bågar.
För fyllningen, kombineras i en skål med ost, två ägg och vaniljssocker och stans blandaren tills den är luftig och homogen. Bananer rengörs, skärs i cirklar och smutsar försiktigt in i ostmassan. Om bananer är osåda kan lite socker läggas till påfyllningen.
Vi sprider fyllningen i en degform, spred den och skicka den till att baka, förvärm ugnen till en temperatur på 205 grader. Trettio minuter senare kommer en god och aromatisk banankaka att vara klar, men det rekommenderas att prova det först efter det att det har svalnat helt.
Sandkaka med päron och cottage cheese - enkelt recept
ingredienser:
För test av sand:
- siktat mjöl - 490 g;
- granulerat socker - 140 g;
- valda ägg - 2 stycken;
- bonde smör - 295 g;
För fyllningen:
- mjuka ostmassa - 680 g;
- valda ägg - 4 st.
- pulveriserat socker - 100 g;
- granulär torr kockost - 520 g;
- stärkelse - 115 g;
- mark kanel - 2 tsk;
- citronsaft - 60 ml;
- päron är mogna - 450 g.
beredning
För en kort deg slipas det kylda smöret på en rivare till siktat mjöl, tillsätt socker och blanda väl. Vi kör till smöret av ägg, producerar snabbt en knådande deg, samlar alla ingredienser i en skål och lägger den i kylskåpet i ungefär en timme.
För en fyllning, mjuk ostnöt gnuggar vi först med äggulor och pulveriserat socker, och sedan lägger vi in stärkelse, kanel och vispadta proteiner och en gång till skakar vi allt. Vi tar bort päron från fruktstammarna och frön, skär i skivor, lägg dem i en skål och strö med citronsaft.
När du dekorerar kakan fördelar du det korta konditoriet i oljad form, bildar sidorna, vi sprider ostmassan ovanifrån och lägger sedan ut pärjskalvarna med huden uppåt. Baka en sådan paj rekommenderas vid en temperatur av 185 grader i fyrtio minuter.