Hur man gör pulveriserat socker?

Utan sockerpulver verkar många desserter, kakor och bullar ofullkomliga. Utan det dekorera inte heller kakorna och gör inte en kvalitet söt eller mastisk. Men vad ska man göra om det inte finns något sätt att gå för pulver till affären, men hon är desperat för att dekorera efterrätt? Självklart kan du laga det själv. Och hemgjord sockerpulver sparar dig från obehagliga överraskningar, vilket ofta händer vid köp av produkter i detaljhandelskedjan. På grund av felaktig lagring kan det vara alltför våt, lukt lukt eller innehålla andra föroreningar som inte har något att göra med socker.

Förbered det pulveriserade sockret hemma är inte svårt. Och närvaron av en kaffekvarn i ditt kök är inte nödvändigt för detta ändamål. Idag kommer vi att berätta hur du kan göra sockerpulver hemma, med en mängd köksredskap.

Hur man gör pulveriserat socker utan en kaffekvarn?

Sockerpulver kan beredas utan kaffekvarn som med användning av andra prylar och mala det för hand. För att göra detta behöver vi en murbruk, lite socker eller raffinerat socker, vilket vi lägger i det, en fin sil och lite tålamod. Vi gnuggar sockerkristallerna väl och siktar regelbundet i en annan skål och separerar det färdiga pulvret och fortsätter att gnugga igen och häller en ny del socker. Gör så här tills du får den mängd pulver du behöver.

Vissa hemmafruar använder en vanlig hammare för att göra socker med socker. För att göra detta, placera socker mellan två pappersark eller i en vävnadspåse, knacka med en hammare och siktning. Gör samma sätt tills du får rätt mängd pulver. Istället för en hammare kan du också använda en glasflaska fylld med vatten eller en rullpinne, rulla den på papper och slipa sockerns korn under den.

Men självklart tar förberedelsen av pulver manuellt lejonens andel av tid och tålamod. Det är mycket lättare att använda en mixer eller som en sista utväg, en mixer eller köttkvarn för detta ändamål. Vi kommer att diskutera detta mer detaljerat nedan.

Hur man gör pulveriserat socker hem mixer?

Om du har en stationär mixer med en skål, så kommer den faktiskt att ersätta den kaffekvarn som används för att göra pulvret. Det räcker att hälla socker i skålen, håll det i högst två minuter vid maximal hastighet, och pulvret är klart. Det är bara att sila det från orenheten av obrutna kristaller.

I närvaro av en nedsänkt mixer blir uppgiften mer komplicerad, men det är inte opraktiskt. För att göra pulvret, vrid blandarens ben med knivarna uppåt. Vi somnar i spåret under dem socker, täcka med två lager matfilm och pressa ordentligt för att också stänga sidohålen i kronbladets fot av foten (om någon). Fixera filmen på den plats där blenderens kronblad slutar, flytta till förträngningen till staven och sätt på mixern utan att vrida den. Vi slipar socker i två minuter och skakar lite.

Sedan siktar vi pulvret och upprepar processen om det behövs.

Hur man gör en pulveriserad sockerblandare?

De flesta stationära mixers med en skål har en knivlock. Om du också har en sådan apparat, då med hjälp kan du lätt laga sockerpulver från socker. Det räcker att fylla den sista i mixerns behållare och efter några minuter av apparatens arbete får du det färdiga pulverformiga sockret som bara siktas.

Oavsett hur du lagar sockerpulver kan dess söta smak diversifieras genom att lägga vanilj, kanel eller andra kryddor.