Användbara egenskaper hos asparges är redan kända under en stor tid. Grönsaker användes som ett diuretikum i renässansen såväl som som afrodisiakum . Sammansättningen av denna produkt innehåller ett stort antal vitaminer och mineraler som är nödvändiga för det normala mänskliga livet.
Kalorier och användbara egenskaper hos asparges
Denna grönsak ingår i listan över produkter med lågt kaloriinnehåll. Så i 100 g sparris innehåller bara 13 kalorier. Detta beror direkt på att det är 95% vatten och praktiskt taget fettfritt och proteinfritt. Med tanke på alla ovanstående kan det hävdas att asparges - bara en gudstjänst för människor som följer sin figur eller vill bli av med extra pounds.
Terapeutiska egenskaper hos asparges:
- Ämnen som finns i grönsaken, deltar i bildandet och förstärkningen av ben och bindväv.
- Asparges främjar blodbildning och snabbare sårläkning.
- Regelbunden användning av denna grönsak förbättrar funktionen av lever, hjärta och urogenitalt system.
- Syran, som finns i sparrisen, hjälper till att rengöra kroppen av olika toxiner och avfall.
- Grön sparris innehåller en stor mängd folsyra, vilket är nödvändigt för gravida kvinnor.
Det finns ett stort antal traditionella medicin recept med denna grönsak, som hjälper till att behandla många sjukdomar. Dessutom används de användbara egenskaperna hos sparris i kosmetologi.
Vad är användbar asparges för viktminskning?
Denna grönsak innehåller asparagin, som har förmågan att minska trycket, förbättra leverfunktionen, lindra svullnad och öka ämnesomsättningen, vilket i sin tur bidrar till viktminskning. Dessutom har asparges en diuretisk effekt och fungerar som ett mildt laxerande medel. Det är bevisat att om du använder 0,5 kg sparris varje dag i 3 veckor, kan du bli av med 4 kg.
Hur man lagar mat
För att få alla användbara egenskaper för viktminskning från asparges är det mycket viktigt att ordentligt förbereda denna grönsak. Det är bäst att välja ångbehandling, för i detta fall kommer du att spara nästan alla värdefulla ämnen. Asparagus kokas oftast i något saltat vatten med en liten koka. I vattnet behöver du lägga till lite grönsak eller smör, vilket främjar bildandet av en film på vätskans yta, på grund av vilken de användbara substanserna inte avdunstar. Grönsaken bör placeras i upprätt läge, eftersom den nedre delen är hårdare än den övre. Vattnet ska vara lite så att botten är kokt och toppen behandlas med ånga. Beroende på aspargans storlek kommer den termiska behandlingen att varas från 3 till 10 minuter. Omedelbart efter tillagningen ska grönsaken sköljas med kallt vatten.
Asparges på koreanska för viktminskning
Denna produkt framstår på grund av behandling av sojabönor och efter det att den utsätts för marinering. I andra länder kallas det fuzhu. Sammansättningen av sojasparagus är
För att laga sparris på koreanska, blåses fuzhu först i vatten och marineras sedan med vitlök, morötter, peppar och röd het olja.
För viktminskning kan sojasparagus användas på grund av närvaron av lecitin - ett ämne som tar en aktiv roll i kroppens fettomsättning och ökar förbränningshastigheten. För att få från denna grönsak är det bara en fördel att använda den här produkten, inte oftare än 3 gånger i veckan för 200 g.