Sallad sallad tillhör kålfamiljen, liksom rädisa, rädisa, pepparrot och senap. Plantens infödda land är Medelhavet, där den berömda Medelhavsdieten, rik på gröna och alla slags naturliga kryddor och kryddor, gick. Idag spred sig den över hela världen och blev kär i en kryddig, lite bittert nutty smak. Vilken användbar rucolasalat kommer att höra i den här artikeln.
Sammansättning och användbara egenskaper
Vitaminer C , E, A, K, Grupp B och även mineraler - zink, koppar, järn, mangan, selen, kalium, fosfor, kalcium etc. finns närvarande i sammansättningen av denna växt. Fleromättade fettsyror, flavonoider, monosackarider, matfibrer, proteiner, fetter och kolhydrater. Det kombineras perfekt med grönsaker, ostar, vegetabiliska oljor, så det blev så förtjust av anhängare av en hälsosam diet och dess värde för en organism är svårt att överskatta. Omega-3 och omega-6 fettsyror, själva kroppen inte syntetiseras, är ett utmärkt förebyggande av hjärt-kärlsjukdom-stroke, hjärtinfarkt, ischemisk hjärtsjukdom, etc.
Flavonoider har en uttalad antibakteriell, antihistamin och antiinflammatorisk effekt, så denna sallad bör ingå i din kost till de som lider av smittsamma sjukdomar i lungorna och andra organ. Och närvaron av C-vitamin kan öka kroppens försvar. De som är intresserade av om det är användbart för arugula bör vara uppmärksam på dess effekt på mag-tarmkanalen. I många studier konstaterades att denna växt kan skydda magmuren från syreffekterna och påskynda läkning av befintliga sår och erosioner.
I 100 gram arugula innehåller bara 25 kcal, det vill säga det är absolut kostprodukt, som också har en fördelaktig effekt på ämnesomsättningen, och överflöd av cellulosa gör att du kan bli av med toxiner och toxiner, rengör din kropp. Denna växt ökar nivået av hemoglobin i blodet, men koncentrationen av glukos minskar, vilket kan uppskattas av diabetiker.
Fördelar för kvinnor och män
De som är intresserade av hur användbara arugula för män, är det värt att uppmärksamma innehållet av selen i den. Det räcker att öka fertiliteten och maskuliniteten med regelbunden konsumtion. I antikviteterna för blandning av passioner blandades sallad med svartpeppar och honung i förhållandet 10: 1: 1 och användes omedelbart före samverkan. Kvinnor kan använda det inte bara för mat, utan också för kosmetiska ändamål, och lägger till hårmask för att minska håravfall och ansiktssammansättningar som kan undertrycka tillväxten av papillom och vårtor, fuktar, mjuknar huden och ökar elasticiteten.
Intresserad av användbarheten av arugula under graviditeten är det värt att svara att denna växt kan ge så behövande i näringsämnena den framtida moderens organism med alla nödvändiga element, inklusive jod, som är ansvarig för produktionen av hormoner
Skador på arugula
Många är intresserade av hur användbara och skadliga arugula, men denna sallad är förvånansvärt nästan ingen kontraindikationer. Individuell intolerans och eventuella allergiska reaktioner kan noteras. Det finns en åsikt att arugula kan stimulera livmoderkontraktioner, så det är bättre att ge upp gravida kvinnor med ökad livmoderut ur användningen. Med försiktighet är det värt att använda denna växt med urolithiasis.