Pankreatit är en inflammation i bukspottkörteln, som orsakas av en metabolisk störning. Påverka utvecklingen av denna sjukdom kan ofta använda alkoholhaltiga drycker, fet och kryddig mat i kosten och en stillasittande livsstil . Ibland är pankreatit en följd av en infektionssjukdom. Den bästa behandlingen för denna sjukdom är en speciell diet.
Diet för pankreatit
För patienten krävs en speciellt utvecklad diet för honom, där det kommer att anges vilka produkter och i vilka kvantiteter som får användas och som är strängt förbjudna. Det bör tydligt ange vilka frukter och grönsaker som finns tillgängliga för pankreatit och vilka inte är.
När inflammation i bukspottkörteln måste äta ofta och i små portioner. Rekommendera i grund och botten att hålla sig till en fem-timmars måltid. Det är förbjudet att övervinna, gå upp från bordet med lite hunger. Det är viktigt att införa restriktioner vid användning av kolhydratmat och om möjligt helt överge det. Mängden fett per dag får inte vara mer än 60 gram och fläsk och fårfett och är helt förbjudet. Smaken av mat bör vara neutral. Då finns det ingen provokation i bukspottkörteln av enzymproduktion, vilket orsakar svår smärta och leder till komplikationer.
Vilka frukter äts i pankreatit?
En ganska vanlig fråga bland personer som lider av pankreatit är frågan om tillåtna frukter i pankreatit och om det är möjligt att generellt införa frukter i kosten för pankreatit och cholecystit (gallblåsinflammation).
Frukt är en värdefull källa till vitaminer och olika näringsämnen. Därför behöver de helt enkelt ingå i kosten hos patienter med pankreatit. Men till
Dieten förbjuder inte användningen av torkade frukter och kompotter av dem. Från färska bär kan du göra gelé, fruktdrycker och kompott. Juicer måste väljas inte sura, men de kan endast ingå i kosten efter samråd med en läkare. Efter expertens tillåtelse är det möjligt att gå in i en ration och färsk frukt i blygsamma kvantiteter utan skal.