Förberedelsen av sukiyaki-skålen, vars recept är väldigt enkel, kommer inte att ta dig mycket tid, och resultatet kommer gärna överraska någon gäst och hushåll, inte likgiltig med japansk mat.
ingredienser:
- nötkött - 200 g;
- svampar - 100 g;
- spaghetti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- skalottor - 100 g;
- spenat - 50 g;
- Kycklingägg - 2 st.
- aubergine - 150 g;
- sojasås - 50 ml;
- skull - 50 ml;
- vatten 75 ml.
beredning
Säkert har många av er hört talas om denna traditionella japanska maträtten och undrat hur man lagar sukiyaki hemma? Vårt recept hjälper dig att mata hela familjen med denna extra maträtt.
Först skära nötköttet med tunna plattor på 1-2 mm. Svampar skuren i hälften. För detta recept är det bättre att använda shiitake eller bruna svampar. Shallot skärs i skivor snett och tofu-kuber 1-2 cm. Auberginehack ringar med en tjocklek av en millimeter. Aubergine kan också ersättas med en squash, men i detta fall kan plattorna göras tjockare.
Spaghetti kock till hälften kokta - aldente. Om du gör sukiyaki udon är spaghetti ersatt av udon nudlar. Förbered sausen, blanda alla flytande ingredienser i en djup behållare.
Nu börjar processen att förbereda ett reflektorbord. Receptet är för två, om du väljer att äta middag för fler personer, öka proportionerna av produkterna i enlighet därmed. Placera den elektriska plattan i mitten av bordet och lägg på en metallpanna med hög pärla ovanpå. Varje gäst har rätt till en skål fylld med vispad rå ägg.
Gnid botten och sidorna av stekpannan med en bit fett, häll såsen i den och låt massan koka. Placera alla produkter där så att de samtidigt är på ytan. Klar för att äta maträtten med ätpinnar. Alternera de livsmedel du äter genom att doppa dem i ett ägg. Att veta hur man lagar sukiyaki, kan du ordna japanska kvällar för dina vänner och hemma med doftande soppa kimchi och kyckling i teriyaki sås .